Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Любимите кюфтета на готвачаПечете в загрята фурна на 180 °C за 30-40 минути до златистокяфяво.
Поднесете любимите кюфтета на готвача с гарнитура по избор.
Източник: Блогът на Сия Рибагина....
08 Март
Готвена мусакаДобавяме чубрица на вкус и наливаме 1 и 1/2 чаени чаши вода. Натрошаваме кубче пилешки бульон.
Варим мусаката, докато остане почти на мазнина....
18 Януари
2
Честит Международен ден на готвача!А професията на готвача е сред най-често срещаните, въпреки че историята не казва точно кой е бил първият готвач....
20 Окт.
Бърз и ефикасен кекс за начинаещи готвачиБързият и ефикасен кекс за начинаещи готвачи е готов....
17 Април
12
Какво значи да се редуцира сосът?Кулинарите твърдят, че нито едно ястие не се счита за завършено, ако няма сос към него.
Но какво означава да се редуцира един сос?
Сгъстяването на течност чрез изпаряването на част от нея се нарича редукция....
18 Март
Бавно готвена зеленчукова манджа със свинскоВ основния съд на уреда започваме да изсипваме продуктите.
Картофите, пресният лук, празът, морковите, чушките, чесънът се добавят....
12 Април
Бавно готвена боб чорба в гювечПоставете гювеча в студена фурна, включете на 200 градуса и гответе, докато течността заври. Намалете градусите на 179 и варете боб чорбата до пълна готовност - около 3 часа....
14 Февр.
Оръжията на древните персийциМечовете и късите копия се смятали за второстепенно оръжие. Броните били плетени или люспести....
01 Окт.
2
Бавно готвена яхния със свинско месо и чоризоПочистете и нарежете чушките на кубчета. Лука нарежете на ситно. Чоризото нарежете на кръгчета, а свинското месо - на малки хапки....
27 Дек.
Великите готвачи: Том КоличиоДокато работи в Gotham Bar & Grill, готвачът е обявен за един от най-добрите млади готвачи в Америка от списанието Food&Wine....
27 Май
Великите готвачи: Мин СайОсвен това сосът Самбал, който Мин Сай предлага, пази от така разпространените настинки и грипове.
Мин Сай отдава достойно място на храните от цял свят, като ги комбинира по неочаквани начини....
12 Май
Великите готвачи: Боб БлъмърДнес ще ви запознаем с един от най-ексцентричните готвачи, а именно Боб Блъмър....
01 Май
Великите готвачи: Майкъл КиарелоС кариера, дълга повече от 30 години, Майкъл Киарело е един от най-обичаните готвачи в САЩ....
13 Февр.
Великите готвачи: Феран АдриаКогато през 1987 година главният готвач Жан-Пол Вине напуска, Адриа застава начело на заведението....
12 Февр.
Великите готвачи: Нобу МацухисаОще същата година Нобу гордо се нарежда сред десетте най-добри готвачи в света според списанието Food&Wine....
11 Февр.
Великите готвачи: Тод ИнглишЕдин от най-уважаваните и харизматични готвачи в света, Тод Инглиш, може да се похвали със зашеметяващо количество отличия....
10 Февр.
Великите готвачи: Волфганг ПукВсъщност майстор-готвачът е единственият кулинар в света, който печели престижното отличие два пъти....
05 Февр.
Великите готвачи: Пола ДийнИзвестен готвач, телевизионна звезда и любимка на милиони американци, Пола Дийн е осъществила американската мечта в пълния й смисъл....
04 Февр.
Великите готвачи: Лидия БастианичЛидия Бастианич несъмнено е една от най-обичаните готвачки в Америка....
03 Февр.
Великите готвачи: Рейчъл РейОт много години насам иновативната готвачка успешно води кулинарни предавания с нейния собствен и индивидуален стил....
30 Януари
Великите готвачи: Жак ПепенОсвен това френският готвач има колонка в списанието Food and Wine....
28 Януари
Великите готвачи: Антъни БурдейнПрез 1978 година готвачът завършва Кулинарен институт на Америка (Culinary Institute of America).
През 1998 година Бурдейн започва работа като главен готвач на ресторант, който се намира в Манхатън, Ню Йорк....
27 Януари
Великите готвачи: Джейми ОливърЗа него определението велик готвач дори звучи твърде слабо – той има специално отношение към храната, към процеса на хранене и готвене....
26 Януари
1