Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Деликатес с карначета на фурнаВ дълбока тава сипете нарязаните глави лук, олиото, кимиона, солта, черния пипер и навитите на кръг карначета, забодени с клечка за зъби, и запечете.
От ниско счупете по едно яйце вътре в кръга на всяко карначе, поръсете...
17 Дек.
Фоа гра - тъмната страна на изискания деликатесГъшият дроб е популярен и добре познат деликатес от френската кухня. Вкусът на Фоа гра се описва като маслен, богат и деликатен, което го различава от обикновения дроб....
03 Окт.
2
Фоа гра - тайната на най-изискания френски деликатесДеликатесът вдъхновява след това големи писатели като Жорж Санд и Александър Дюма и дори музиканти като Росини....
26 Ноем.
Пуйка деликатесИзмиваме добре пуйката, след което внимателно я обезкостяваме без да разкъсаме кожата.
В половината масло задушаваме за няколко минути каймата, нарязаните гъби и леко изстискания хляб.
Месото намазваме добре с горчицата...
11 Март
Рибен деликатесПуснете лука, моркова, рибата и подправките в подсолена вода. След като продуктите се сварят, извадете рибата, обезкостете я и я надробете.
Наредете месото в намаслена тавичка. Разбъркайте в купа всички съставки за заливката...
30 Юни
Риба ДеликатесС дълбок съд върху котлона оставяме да заври вода с 1 ч.л. сол. В нея сваряваме нарязаната на парчета риба заедно със зеленчуците и подправките.
Изваждаме рибата, обезкостяваме и нареждаме парчетата в тава, намазана с...
24 Май
Сирене СтилтънТози луксозен деликатес се произвежда от първокачествено синьо сирене Стилтън, в което има вградени златен ликьор и ядивно злато.
Цената за 1 кг достига внушителните 608 британски лири....
30 Май
Пълнено пилешко със стилтън и шункаВъв всяка пилешка гърда направете малко джобче. Нарежете сиренето на 4 парчета и го сложете във всяко джобче, заедно с 1-2 сушени домата.
Овкусете отвън гърдите със сол и пипе. Всяка гърда се увива с тънък резен шунка...
08 Май
Киш с тиквички, домати и стилтънПоръсете с настъргания стилтън и най-отгоре наредете разполовените чери домати. Разбийте яйцата и сметана, овкусете ги със сол и черен пипер. Изсипете сместа върху киша и запечете за 35-40 минути....
15 Февр.
Изисканият nude lookКласически обувки, изискани бижута допълват елегантния стил. Не се препоръчва използването на много аксесоари. Важното е да съчетаете бежавото с ярък нюанс, за да не изглеждате твърде безцветни....
24 Окт.
Английска топла салата с круши и СтилтънХлябът се пече във фурна на 150 градуса, докато стане златист и хрупкав - около 20 минути. Начупва се на едри парчета.
Салатата дъбов лист се накъсва на едро. Чесънът се реже на ситно и се добавя към нарязаната салата...
18 Юни
Гурме салати със СтилтънСред изисканите салати с това вкусно и ароматно сирене е:
Английска салата с круши и Стилтън
За 4 порции са необходими 4 тънки филии бял хляб, на които се изрязва кората, 2 скилидки чесън, разрязани на две, 250 грама...
02 Февр.
Кулинарна употреба на СтилтънСлед 1 седмица деликатесът се яде с лъжица и се смята за изискан и вкусен специалитет.
Ако се натроши и се добави в крем-супи, сиренето Стилтън ги превръща в изискани кулинарни шедьоври....
23 Септ.
Деликатесна туршияИзмийте зелените чушки, отрежете им дръжките и ги надупчете на няколко места. Измийте доматите и лютите чушлета, почистете бамята, лука нарежете на кръгчета.
Нарежете корените целина на резени, а листата накълцайте на...
11 Окт.
Италианският деликатес прошутоПрошуто ди Парма е известно с изискания си леко сладък вкус, интензивен аромат и ниска калоричност. Традиционната рецепта не позволява добавянето на химикали – към месото се добавя само сол....
16 Август
Стилтън – царят на английските сиренаСиренето Стилтън е пръв приятел на англичаните още от 17 век, когато в село Стилтън за първи път е започнала продажбата му....
21 Януари
Здравословни многоцветни сандвич хапки с телешки деликатесСледват слайсовете телешки деликатес (дълго зрял в марината телешки стек).
Разбъкваме майонеза с горчица и намазваме върху месото. Следват спагетите от ряпа (или настъргана ряпа)....
30 Окт.
Деликатна еклерова тортаВ тенджера с ненадраскващо дъно се сипва водата и се стопля. Добавят се маслото и олиото, захарта и солта. Разбърква се. Когато сместа заври, се добавя брашното. Разбърква се с телена бъркалка, като се стараем да не остават...
27 Окт.
1
Конска луканка - диетичният деликатесКонското месо е деликатесно и макар, че много хора учудено вдигат вежди, истината е, че то е вкусно, ако се приготви правилно....
01 Март
5
С какво вино да поднесем СтилтънМнозина от нас не са чували какво е Стилтън, пък камо ли защо трябва да се поднася с вино и то с какво вино може да се поднася. Ето малко просветление по въпроса.
Стилтън е вид синьо сирене....
06 Април
Деликатесна тиква с канелаПочистете тиквата от семки и вътрешности, без да отделяте кората.
Смесете кафявата захар и канелата.
Поръсете обилно тиквата и я оставете за около 30 минути, за да си поеме от сладостта.
Сложете тиквата в тава за...
14 Окт.
1
Деликатеси със сьомгаАко очаквате важни гости или просто искате да зарадвате близките си с изискано рибно ястие, пригответе деликатес със сьомга. Можете да я заместите с пъстърва.
Тимбалът със сьомга е вкусно италианско ястие....
18 Юни