Джемиле Чешлиева
Мастър Шеф
Моята стенаРецепти748Снимки1273Статии127СъветиКоментари308Форумни теми8Постове във форума554За менИзпрати съобщениеточки19712
Посещавали ли сте пазари в чужбина?
За жалост до сега не съм имала възможност да ходя в чужбина.
Готвите ли според сезона?
Рядко според сезона. Мъжете вкъщи обичат да хапват всичко дори и през различните сезони. Макар, че ми идва понякога в повече да готвя тежки манджи през лятото.
Страхувате ли се да готвите на око?
Почти винаги готвя на око. Рядко използвам точни грамажи.
Вярвате ли в суеверия?
Може да има нещо вярно в това, което пишете, но за мен това са пълни глупости. Ако се случи нещо значи просто е трябвало, а не това да се свързва с някакви абсурдни твърдения.
Вярвате ли в суеверия?
В допълнение само искам да кажа, че съм чувала ако момиче не е омъжено и хване букет в нечия сватба, значи й престои женитба. Е на мен точно това ми се случи, но никога не съм го свързвала с това суеверие. Мисля, че просто ми е било време вече. Имам приятелки, които са женени без да са хващали букет. Вие си направете извода.
Пушите ли, докато готвите?
Пуша едва, когато съм свършила каквто и да било работа, включително и готвене.
Ретро готварски инструменти
Имам от едновремешните дървени лъжици, които са още от времето на прабаба. Много по-здрави са от продаваните днес по магазините.
Гласувате ли за себе си или не???
За себе си - не!
Как използвате Райска ябълка?
Не обичам ябълки, макар и да са полезни.
Бланширате ли коприва?
За мен всяко замразено нещо машко или много губи своите полезности или поне ги отслабва.
Сурови белтъци, - колко е срока на годност?
По принцип гледам да ги използвам за нещо друго на момента. Това се отнася и за други продукти. Не обичам много много да съхранявам в хладилник каквото и да било. Само в краен случай.
Червена леща - как се готви?
Винаги изхвърлям, независимо от това каква леща готвя. Същоти го правя с боба и грах. Мобе би ми е навик. До човек си е.
Как се обработват пресни маслини?
Голяма играчка си е. Но на любителите на маслини няма пречки. Само занимавки.
Нов формат на кулинарния ни конкурс с мноого награди
Ще се радвам, ако се реализира тази идея.
Коя е най-добрата марка зехтин?
Рядко използвам зехтин, но предпочитам този на Елеа. Въпрос на вкус.
Знаете ли какво означава термина бридиране
Полезна информация.
Алабаш! Какво знаете за него и в какви ястия го използвате?
Не съм пробвала до сега.
Правите ли запръжки и към кои ястия?
Избягвам запръжки. Само при боба използвам.