Gold
Чирак
Моята стенаРецепти38Снимки92Статии21СъветиКоментари2Форумни темиПостове във форума95За менИзпрати съобщениеточки1594
Споделете коя е любимата манджа от детството ви?
Боба който баба приготвяше ми беше най-вкусен. Никъде другаде не съм яла като нейния боб.
Замразявате ли подправки във фризера и кои
Аз замръзявам само магданоз и копър.
Каква сол използвате всекидневно?
Всекидневно използвам обикновенна сол!
Купувате ли ягоди или зелена салата през януари?
Купувам когато се налага, дали заради някоя рецепта или защото ни се е прияло. Знам, че не са същите, защото не им е сезона, но какво да се прави. Реално и да им е сезона пак незнам с какво са блъскани за по-бърз растеж и т. н. Най-хубаво е да е домашно, дали ще става въпрос за зелена салата, ягоди или нещо друго.
Когато бях бременна с първото си дете през зимата постоянно ми се ядяха ягоди....
Е, няма как да не купувам! Знам, че не купувам нещо качествено, но пък не идва и да не си купя....
Кои са вашите любими видове кекс?
Най-много харесвам тези които майка ми правеше на време. Може да са с течен шоколад, шоколад или сладко, да са със сода и да са с хрупкава коричка. Не, че другите кексове не са вкусни, стига да са направени добре!
Без кой кухненски помощник не можете?
Блендъра и то защото ми е необходим най-вече заради децата. Иначе и аз не използвам много кухненски помощници!
Какво се готви най- често вкъщи?
Мусака, пържени картофи, кюфтета, бутчета с картофки, свинско месо.
Любими подправки?
Като подправка най-много ми допада чубрицата, но няма как да я слагам във всяко ястие ако не е подходяща за него. Иначе харесвам също перен пипер и магданоз.
Какво сирене купувате и защо?
Ако не мога да взема домашно сирене купувам мандраджийско на Фаворит!
Какви са вашите три любими десерта?
Не са само три, повече са, но ако трябва да избирам три то те ще са крем карамел, сладолед и палачинки със шоколад.
Ако разполагате с 30 мин, какъв десерт ще приготвите?
Може би кекс или палачинки. Но това зависи и от продуктите с които разполагам.
Приготвяте ли често скара?
Ние не готвим много често на скара! Намираме време за скара и харесваме всичко на скара, но не готвим често на нея.
Оставаме ли верни на традициите в кухнята?
Обичам класически рецепти. Те са изпитани и вкусни. Готвя и от тях и нови рецепти от модерната кухня. Хубаво е да се опитва и нещо ново, но не мисля да забравя и класиката. Много обичах ястията на баба и мама.
О, да имам запазени стари рецепти, които мога да предам на децата!
Води ли до пристрастяване пиенето на растителни отвари?
Според мен не! По скоро може да се изгради един навик, но не и пристрастяване, стига билките да не са със съдържание на наркотични вещества!
Кое е най-българското ястие?
Боб и баница.
Най-сладкото от кухнята на баба?
Баба ми е приготвяла бухти и мекици. Не си спомням за друго, но мекиците на баба бяха много вкусни!
Как съхранявате мед?
Когато медът е домашен и хубав няма да се развали! И аз го съхранявам в шкаф на стайна температура!
Правите ли запръжки и към кои ястия?
Не правя запръжки от много време. От преди правех на боба и лещата, но вече не.