Самбука е традиционно италианско питие, което представлява алкохол, който няма цвят и има мирис на анасон.
Видът самбука, който се среща на-често, е бяла самбука, но има има още два вида от това питие - светлосиня и червена самбука.
Как се прави самбука
- Самбуката се прави, като към нея биват добавяни етерична масла, които са взети от анасон, баджан, сладник и някои други подправки.
Маслата, които изброихме, се слагат в тяхната чиста форма, също така се слага и концентриран разтвор на захар и други ароматизатори. Процентът на алкохолно съдържани в сарамбука е 42% алкохол;
Как се пие самбука?
Самбуката по принцип се сервира чиста, но в някои случаи, може да се сервира с кубчета лед или да се понесе, разредена с вода.
Ако някои ви попита какво е самабука, отговорът е, че това е силен анасонов ликьор със специфичен начин на поднасяне, чиито произход е Италия.
В някои заведения правят специални ефекти с тази напитка. Когато сложат питието в чаша, го запалват. След като се изпие, се слага в чиния. Може да се пие и заедно с мляко, но не като коктейл, а по отделно - пие се малко от питието, а после малко мляко.
Вижте още рецепти за шотове и алкохолни коктейли.
