Днес в магазините се предлагат всякакви пюрета за бебета и на майките не се налага да приготвят домашна храна за любимите деца. Но ако сте решили да контролирате приготвянето на храната, за да сте сигурни в качеството и съставките ѝ, можете сами да направите пюрета за бебета.
И най-достъпният и полезен вариант е пюрето от ябълки. Ябълковото пюре е продукт, който се препоръчва да се включи от първите в менюто на бебета (от 4 месеца). Приготвянето е много просто, само не забравяйте да спазвате нужната хигиена.
Как се прави пюре от ябълки за бебе
Сортирайте ябълките, така че да няма нито натъртени и наранени, нито гнили. Плодовете трябва да са перфектни и узрели. Сортираните ябълки обелете и нарежете на филийки като премахнете сърцевината.
Сложете резените ябълка в малка тенджера, добавете вода и сложете на слаб огън на котлона. Гответе 15 минути, като разбърквате от време на време.
След това трябва да смелите ябълките с пасатор и тъй като приготвяте ястието за най-малкия член на семейството, пасирайте и през цедка, за да изключите евентуални останали парчета.
Пюрето се връща в тенджерата и се вари още 15 минути (на тих огън). Стерилизирайте предварително бурканите на пара или във фурната, напълнете ги с горещото пюре и ги затворете със стерилни капачки.
Обърнете бурканите с ябълково пюре с капачките надолу, завийте ги с хавлиена кърпа и ги оставете да изстинат напълно, след което ги приберете за постоянно съхранение в мазето, в хладен килер или в хладилник.
За по-голяма сигурност можете да стерилизирате затворените бурканчета с пюрето за няколко минути във вода, след което като в горния вариант ги обърнете още горещи с капачките надолу и оставете да изстинат.
Здраве на вашите деца и добър апетит!
