Смята се, че за измисляне на фрапето трябва да благодарим на гърците. Фрапето – бяло или черно, е една от най-освежаващите летни напитки, която се приготвя с нес кафе.
Отличителна черта на фрапето е неговата богата пяна, която не може да се получи чрез объркване с обикновена лъжица, а само с помощта на специален миксер за фрапе или енергично разбиване с шейкър.
За приготвянето на една порция бяло фрапе ви трябват 2 ч.б. нес кафе, 2 ч.л. захар и около 150 мл прясно мляко. Кафето и захарта се слагат във висока чаша, добавя се малко студена вода и сместа се разбива с фрапе миксер. Трябва да се получи 4-5 см висока пяна.
Към продуктите се добавят 3-4 кубчета лед и внимателно се налива млякото. Остава само да му са насладите. Още вкусни идеи за освежаващи летни коктейли може да откриете на нашия сайт.
Коментари