Как се замразяват малини?

Как се замразяват малини?
Снимка: gotvach.bg

Малините са нежни плодове с неустоим аромат, които са изключително вкусни. Свежи малини може да почнете да берете от края на юли, та чак до август, ако времето не застудее чувствително.

Обикновено е трудно да се намерят пресни малини на пазара или по магазините, защото те са толкова крехки и нежни, че съхранението им е истинско предизвикателство.

Разбира се, ако имате на разположение цяла кофа с малини вие ще си приготвите ароматно сладко от малини, или конфитюр от малини, но има начин да съхраните свежестта на плода и да им се наслаждавате дори и през зимата.

Това може да стане, ако ги замразите във фризер. Самото замразяване на малините не е трудно и протича на два етапа. Първо добре почистени, измити и още по-добре изсушени малини се подреждат в тава. Замразяват се 7-8 часа или повече във фризер.

Когато заприличат на ледени топчета се прехвърлят в чисти пликове, които се затварят и обезвъздушават възможно най-добре и се връщат обратно във фризера.

От замразени малини се приготвят страхотни десерти като йогурт със замразени малини или крем със замразени малини.

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати