Спагетите са любима храна на мнозина от нас, но някои хора ги избягват категорично, защото смятат, че от тях се напълнява. Дали това е наистина така и пълнее ли се от спагетите? Освен, че различните видове паста са много вкусни, оказва се, че са и нискокалорични.
Колкото и да не вярвате, това е така. В спагетите и различните видове паста се съдържа твърда пшеница, благодарение на която нишестето в тях е с много по-малка степен на усвояване от организма.
Това означава, че в тънките черва, където по принцип преминават хранителните вещества в кръвта, изделията с твърда пшеница не отдават цялото количество нишесте в тях. Казано по прост начин – от пастата не се пълнее.
Тук е важно да направим и едно уточнение – от спагетите не се пълнее, но от сосовете, с които ги поднасяме, определено може да качим някое друго килце. Става въпрос за тежки и мазни сосове, които са с много мазнина, майонеза или други подобни съставки. Ако заложите на паста с доматен сос и малко пармезан, няма да напълнеете, а в същото време ще се нахраните с наслада.
Затова ви предлагаме и няколко вкусни рецепти със спагети: Тънки спагети с доматен сос, Спагети с билков сос, Спагети с миди и чесън. Да ви е сладко!
Коментари