Как се белят лесно печени чушки?

Печените чушки се белят по-лесно, ако веднага след изпичането се сложат в найлоново пликче. То трябва да е плътно затворено.

Изпечените чушки се оставят в него за 10-тина минути и след това се белят. Вътре в пликчето те се задушават и се белят много лесно.

След това може да си пригответе Чушки бюрек или Салата печени чушки с чесън.