Търсене в сайта
Лангуста;
- лангуста Флорида – има кафява черупка на бели петна и също като кафявата лангуста се предлага предимно в замразен вариант;
Готвене на лангуста
В кулинарията за приготвянето на различни ястия от лангустата се използва...
Лангуста със сметанаПокрийте лангустата плътно с лист фолио и я сложете във фурната да се задуши за 30 мин.
Сервирайте я върху канапе от спагети, макарони или зеленина според сезона....
Кюфтенца от лангустаКъм сместа добавяме ситно нарязаното месо от лангуста, добавяме сол и черен пипер, оставяме още 5 минути на огън, след което отстраняваме от печката и оставяме да изстине.
От охладената смес оформяме кюфтенца....
ЛангсатВъв Филипините изсушават безсеменните плодове лангсат подобно на смокини.
Ползи от лангсат
Високото съдържание на рибовфлавин в лангсата го прави полезен при мигрена....
ЛангустиниРазмер на лангустина и разлика с омара
Размерът е основна разлика между лангустина и неговия най-близък роднина - омарът....Защо селенът е важен за здравето ни?Селенът се съдържа в следните продукти: морска и каменна сол, животински и птичи бъбреци, сърце и черен дроб, яйца, риба, омари, лангуста, скариди и калмари. Селенът не присъства в консервите.... Съвети за поднасяне на риба и морски даровеобаче са подходящи най-вече за сервиране на различни видове студени рибни предястия, а също така за поднасяне на черен и червен хайвер, както и на различни видове морски дарове - омари, скариди, калмари, опашки от лангуста... Кулинарни традиции в АвстралияТайната на хубавите рецепти, по думите на австралийските готвачи, се състои в използването на необичайни морски продукти - balmain bugs - деликатес, приличаш на лангуста, филе от акула и др.... Най-емблематичните ястия от кубинската кухняЗадушените пилета с ориз поло кон аррос също е известно, както и прочутите в цял свят кубински варени лангусти с лимон, месото и яйцата от костенурка, а за най-смелите любители на вкусове се препоръчва крокодилското... Как се ядат скариди?На скариди,лангусти и лангустини можем да се насладим не само консумирайки ги самостоятелно, а добавяйки ги във многобройни ястия, супи, салати, предястия.... Как и колко време се варят скариди?Варените скариди и лангусти са отлично предястие, присъстващо на почти всяка изискана трапеза. Лесно можем да си ги приготвим сами и да ги поднесем при всеки официален или обикновен повод.... Омар на фурна (Най-бързия и вкусен)Най-важното е Лангустата (Омарът) да е качествен, като може да използвате жив, пресен или да го купите замразен, ако ви смущава обработката на живия. В двата случая се процедира по един и същ начин.... Корсиканска кухняНавсякъде се предлага богат избор не само от традиционни риби, но и редки видове - риба скорпион, морски таралеж, лангусти, групер, скат, змиорки...... Изкушенията на кухнята в Северна ФранцияПодборът обикновено включва сурови стриди (още един бретонски специалитет), черни миди, миди пектен и сварени дребни скариди, които имат леко лютив вкус, едри скариди, раци, лангусти и понякога омари.... 
Лангустини
Защо селенът е важен за здравето ни?
Съвети за поднасяне на риба и морски дарове
Кулинарни традиции в Австралия
Октопод прави жената красива, а мъжа - звяр в леглото
Най-популярните специалитети от италианската кухня
Най-емблематичните ястия от кубинската кухня
Морските дарове - на трапезата от древността до днес
Как да готвим морски дарове
Как се ядат скариди?
Как и колко време се варят скариди?
Омар на фурна (Най-бързия и вкусен)
Корсиканска кухня
Изкушенията на кухнята в Северна Франция
Най-честите хранителни алергии
Всичко за скаридите - избор, как да ги почистим и ползи
