Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
КазеинСпоред специалисти мицеларният казеин е добър избор за бавен протеин с високо качество и ефективност.
Ползи от казеина
Активно спортуващите доста ценят казеина като добавка....
21 Юни
Алергия към казеин - какво да предприемем?Ако един от родителите е страдал от алергия към казеин, при новороденото тази опасност значително нараства....
10 Дек.
Кои храни съдържат казеин?Без дори да забелязваме ние редовно консумираме храни, богати на казеин....
27 Февр.
Суроватъчен протеин или казеинов протеин - предимства и кой да изберемКазеинов протеин
Казеинът съдържа няколко биоактивни пептиди, за които е доказано, че са от полза за имунната и храносмилателната система....
12 Април
Защо казеинът е един от най-добрите протеини, които можете да приематеКазеинът се получава от млякото
Млякото съдържа два вида протеини - казеин и суроватка. Казеинът е 80% от млечния протеин, докато суроватката е 20%....
13 Февр.
Прясното мляко води до лениви черваВъв всички млечни храни се съдържа съставката казеин. Кравето мляко съдържа 300 пъти повече казеин от човешкото. Казеина е потребен за изграждането на едри кости....
21 Ноем.
За какво е полезно овчето мляко?В овчето мляко се съдържа белтъчината казеин, която е важна за храненето на хора с алергия към казеин от краве или козе мляко....
31 Май
Как се прави суроватъчна извара?Казеинът липсва в суроватъчната извара, защото целият остава в сиренето в процеса на производство на сирене или кашкавал. Инаме производството на извара от суроватка е елементарно....
09 Окт.
Пристрастени към сиренето? Ето как да се справимПристрастеността към сиренето се получава заради казеина, който се съдържа в него....
14 Април
Внимание! Пицата води до пристрастяванеПредишно изследване показва, че казеинът съставлява 80% от протеина в кравето мляко....
11 Януари
Последици, ако преядете със сиренеКазеинът, който се съдържа в млякото, от което се произвежда и сиренето, може също да е проблем за хората, имащи алергии към казеин....
25 Ноем.
Как да купуваме и избираме кашкавалПрез първите 5 дни кашкаваленият продукт е твърд, но той не се усвоява добре от човешкия организъм, защото е източник на млечния белтък казеин. При зреенето се наблюдава бавно разграждане на казеина....
13 Февр.
1
Започнете да готвите с ГХИ! Вижте защоКазеинът, който е основният протеин в млякото, присъства в много малки количества в тук. Също така има много ниско съдържание на лактоза....
24 Септ.
2
Митове за здравословни навици, на които не трябва да учим децата сиМлякото съдържа казеин, който повишава киселинността в стомаха. За да отстраните проблема, трябва да използвате калций. Оказва се порочен кръг. Някои изследвания показват, че казеинът може да бъде канцерогенен....
11 Септ.
Млякото - незаменим продукт за човекаВидовете белтъчини, съдържащи се в млякото са - лактоалбумин, лактоглобулин, казеин и обвивни белтъци. Най-голям е делът на казеина - средно 2. 7%....
26 Март
Котидж Сирене - състав и приложениеКазеинът в сиренето пък симулира усещането за пълен стомах. Калцият в него е свързван с метаболитните процеси в организма, които стимулират намаляването на мазнините и отслабването....
10 Януари
Технологията на пастьоризиранеВажно е да се спомене, че така полезният казеин, който представлява млечният протеин, изчезва още при термична обработка от над 50 градуса по Целзий....
05 Юни
8 вида протеинови прахове и как действатКазеинов протеин
Друг протеин, открит в млякото, казеинът създава забавено храносмилане в нашата система....
03 Април
Козе мляко срещу краве мляко: кое е по-здравословно?Казеинът Alpha S1 е млечен микро-протеин, който определя структурата на изварата. Свързва се с по-голяма и по-твърда извара. Нивото на алфа S1 казеин е с 50 процента по-ниско в козе мляко, отколкото в краве мляко....
18 Дек.
Хранене при хранителна алергияСъществува и непоносимост към някои от белтъците в млякото като лактоглобулин и казеин. Избягвайте продукти с казеин.
2. Яйцата – съставени са от различни белтъци, голяма част от които са алергени....
28 Април
Алергия към млякото и млечните продуктиВсички белтъци от краве мляко могат да бъдат разделени на 2 големи групи: Казеин (80%) и Серум (20%).
Тези протеини, които спадат към първата група, се усвояват по-лошо от вторите....
05 Юли
Признаха млякото за спортна напиткаМлякото съдържа не само въглехидрати – лактоза, но и белтъчини – казеин....
17 Август
Веган ли е наистина маргаринът?Има някои марки, които обаче вместо вода използват мляко, а също така и други млечни съставки като лактоза, суроватка или казеин....
14 Януари
Подсилване на организма със суроваткаСуроватката е единия от двата протеина (казеин и суроватъчен протеин), влизащи в състава на млякото. Те представляват неговата течна съставка....
22 Януари
Може ли да се направи извара от пресечено мляко?Изварата е концентрат от млечни белтъци – казеин, албумин и глобулин. Съдържа около 20 аминокиселини като значителна част от тях са незаменими....
24 Февр.