Тесто
Търсиш информация за Тесто? Разгледай последните ни публикации и статии за Тесто.
Тайните на перфектното тестопо този начин тестото ще се пържи, а няма да се пече;
- Когато сложите варено тесто да се пече, не усилвайте много температурата на фурната....
Как да съхраним тестоСлед размразяването на тестото то се използва като най-обикновено прясно тесто. Във фризера то се съхранява около половин година.
Най-добре е да не съхранявате тестото повече от два-три дни в хладилника....
Как да приготвим бисквитено тесто?Ето защо тук ще Ви предложим 3 варианта за бисквитено тесто, сред които можете сами да изберете най-подходящия за Вас:
Обикновено бисквитено тесто
Необходими продукти: 1 ч. ч. брашно, 5 яйца, 1/2 ч. ч....
Идеалната консистенция на кексовото тестоКексовото тесто може да бъде обикновено пандишпаново тесто или маслено тесто. Важно да не сбъркате консистенцията му - то не трябва да е нито прекалено гъсто, нито прекалено течно....
Учени: Готовото тесто е вредноТака настоящето изследване развенча многогодишния мит, че в готовото тесто има опасност поради яйцата, които могат да съдържат бактерията салмонела....
Как се меси гладко тесто?При бъркането трябва да се образува лепкава топка, което означава, че тестото е готово за месене.
4. Омесване на тестото
Измийте ръцете си преди месене на гладкото тесто....
Как се прави захарно тестоОхладеното тесто се замесва с малко брашно, като по време на месенето се добавя малко по малко и захарта, докато в един момент тестото не поеме цялото предвидено количество захар....
Как се прави маслено тестоМасленото тесто може да бъде приготвено с мас или с масло. Можете също да си направите и тесто с комбинация от двете. Най-вкусно се получава точно по този начин....
Замразяване и размразяване на тестоМожете да замразите тесто и в специална кутия за фризер.
Когато ви се наложи да размразите тестото и да го използвате, това не става много бързо. Запасете се с търпение, докато тестото се размрази....
Да си направим парено тестоОще от самото му наименование става ясно, че това тесто се получава чрез запарване на тестото. Технологията за приготвянето му не е сложна, но изисква да се спазва, за да се получи добре....
Тънкости при готвенето с бутер тестоВ противен случай течността ще размекне тестото и то няма да се изпече добре.
Бутер тестото се пече само в предварително загрята на 200 градуса фурна....
Как се прави идеалното пандишпаново тестоПандишпановото тесто, познато и като бисквитено тесто, е може би най-популярното тесто, използвано за приготвянето на различни торти, сладкиши, реванета, петифури, бисквити и др....
Фатхед тесто - как да го направим?Фатхед тестото е абсолютен хит в съвременната кулинария, като се има предвид, че всички са полудели по кето режима на хранене.
Това тесто е без глутен и е нисковъглехидратно....
Как да направим тесто на конци?А другият въпрос, който възниква, е:
Как да се приготви тестото на конци?
Основните правила за приготвяне на такова тесто са следните:
1....
Тънкости при работата със захарно тестоФигурките от захарното тесто трябва да се изрязват с остри резци, за да не се получава разтягане на тестото.
Друга тънкост на работата със захарното тесто е неговото съхранение....
