Сапонините представляват сложно устроени гликозиди, които се срещат в растенията. Сапонините се разделят на две големи групи - стероидни и триптерпенови. ...
Меланинът е общо понятие за група пигментни вещества, които придават кафяв, тъмен или черен цвят при растения, животни и хора. Меланинът се формира от две ...
Фитостеролите, познати още като станоли представляват растителни мазнини, които играят много важна роля в основните процеси, протичащи в човешкото тяло. ...
Танините, познати още като дъбилни вещества представлява полимерни фенолни съединения, които са най-широко разпространени в растенията. Танините се ...
Алкалоидите представляват природни азотсъдържащи вещества, които имат физиологично въздействие върху нервната система на хората. Алкалоидите обикновено са ...
Ванадий е микроминерал, който осигурява и същевременно подобрява протичането на метаболитните процеси в човешкото тяло. Ванадий предотвратява образуването ...
Гликозидите са определени молекули, в които една захар е свързана с нещо друго. Гликозидите изпълняват няколко важни роли в живите организми. Видове гликозиди.
Кумарините представляват вещества с хранителен произход. Кумарините спомагат уплътняването на стените на кръвоносните съдове и за намаляване на тяхната ...
