Невена, как ще се отказваш, миличка, аз съм ти голям фен, с голямо удоволствие преглеждам рецептите ти, които са винаги перфектно поднесени. Всички кулинари тук имат специфичен начин на изразяване, чрез рецепти и снимки, и тези от нас, които са често в сайта вече сме свикнали само по снимката да познаваме коя рецепта на кой автор е и да ти кажа вече разпознавам и твоите :) Готвиш с чувство и това си личи по резултата, който показваш. Прекрасни кулинари като теб трябва да имат самочувствие и никога да не се отказваш от страстта ти към готвенето.
А тази вода защо я сипвате като всичко е в плик? Каква е ролята на водата не мога да схвана?
Изобщо не е необходимо да се слага вода, щом продуктите са в плик и не знам как така ви изгаря плика, ако печете до 180 градуса, това няма да ви се случва
Мария, искам да те попитам ти знаеш ли как се готви брюкселско зеле? Не знам защо ползвате продукти, които не знаете как да приготвите и въобще нямате представа защо ги слагате.
Тази риба също като шарана има супер много кости, и за да се изчисти за супа ще трябва да се озориш...също като шарана е тлъста риба и миришеща специфично на тиня и варена е направо отвратителна.Интересно ми е защо реши да ползваш точно този вид риба? Вида на супата няма да коментирам,... то всъщност тя няма вид..
Аз няма да гласувам, това е пълна подигравка с продуктите които си вложила. Млякото много добре си го ползвала за марината на месото, но трябвало е да спреш до там. Вадиш месото и хвърляш млякото, ти обаче си решила да не отива зян и да го сготвиш... от какъв зор бре Мони? Тва мляко при два часа печене освен че ще е изкипяло е и останало само пресечени парцали от него, които с нищо няма да подобрят вкуса на месото ти, а точно обратното. Топеното сирене е дало вкус, само че в комбинация с прекипялото и парцалесто мляко се е получил резултата който виждаме на снимката..
В тази рецепта не ми става ясно как ще се спои това количество брашно с 2с.л масло и настърган чедър, така че да заприлича на тесто в което да се увиват маслините. Другото което искам да отбележа е че тази снимка която е поставена към рецептата е крайно неподходяща, в рецептата се слагат зелени маслини с чушка, на снимката са черни маслини с някакъв стичащ се пълнеж, а и панировката описана тук, в никакъв случай не би изглеждала като тази от снимката
Ехаа, наистина е богато, и как само е наредено в суров вид-като аптека :)) Мазането с белтък, за да не се напука е техника, която със сигурност ще пробвам. :)
Тази маслина изобщо не и е мястото на тази рецепта. За какво се слага? За разкош ли..върху карамела? И тази карамелизирана захар върху тези плодове като се втвърди и изстине ще стане толкова твърдо, че не е много уместно да се процедира по този начин. Добре би било да е карамелен сироп, но не и чист карамел.
Той резултата ти е видимо ок, обаче 1ч.л суха мая е 12г, следователно ти си сложила на 600г брашно 36г суха мая, което е несериозно. За толкова брашно е достатъчно 7-10г мая
Предложението за тази супа е добро като замисъл, обаче описанието за метода на приготвяне нещо не можах да го разбера. Първо се започва с някакъв зеленчук, не е ясно кой от всички, после се пържат или варят лук, морков и чушка, вари се ориза и накрая се вари още -„100ина минути...предполагам това значи 100 мин, което е излишно толкова много варене, предвид това че е минала и предварителна термична обработка
За тази рецепта исках да гласувам с по ниска оценка, но по грешка явно съм чекнала максимална звезда, както и да е. Това варене 40мин е абсолютно излишно, освен ако не смяташ да ги консервираш тези пържоли. В коментара по долу си дала съвет че така стават сочни... честно не им личи да са много сочни, точно обратно, на снимката са пресготвени и изсушени.
Моите коментари