Gotvach.bg»Избрани Колекции»Дъх на Старо Месо
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се маха лоша миризма от месо?Когато месото престои няколко дни в хладилник, то може да придобие специфична миризма на развалено, но все още да е годно за консумация....
2
Как да махнем лошата миризма от застояло месо?
За да премахнете миризмата на старо месо и в същото време да подобрите вкусовите му качества, може да направите марината от лук, оцет и сол....
Как да разпознаем прясното месоГовеждото месо, което дълго време се е съхранявало, придобива специфичната миризма на старо месо. Замразеното месо няма миризма....
Предпразнично: Как да разпознаем прясното месо
Старото месо е лепкаво и слузесто. По повърхността на прясното няма ослизявания....
Еленско МесоВкусът му е много специфичен, леко се доближава до телешкото месо. Сервира се леко сурово, в противен случай става твърде сухо....
1
Пуешко Месо
Тя трябва да се усеща еластична при лек допир и да няма неприятна миризма;
- Ако продават пуйката с кожата ѝ, тя трябва да е бяла на цвят;
-...
Агнешко Месо
Ще познаете старото месо по жълтата мазнина и тъмно червеното месо. Това е жилаво месо, което е най-добре да се използва за кайма....
Говеждо месо
Състав на говеждото месо
Говеждото месо съдържа вода и белтъчини, голямо количество калий и натрий....
Гъше месо
Съхранение на гъше месо
Ако гъшето месо е прясно разфасовано и няма да се приготвя скоро, трябва да бъде опаковано в полиетиленово фолио и поставено...
Биволско месо
Месото, което е годно за консумация, е оцветено в червен цвят. То трябва да е еластично и без неприятна миризма....
Как да сварим по-бързо старо месоОбработката на месо е понякога е нелека задача дори за най-опитните готвачи, особено ако месо е старо....
1
Как се съхранява правилно прясно месо?
Ето защо е изключително важно да знаете как се съхранява прясно месо....
Рейтинг
5
Общо гласували: 2
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: