Gotvach.bg»Избрани Колекции»Разтваряне на Желатин
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се разтваря желатин?Независимо с коя от формите на желатин ви се налага да работите, методът за разтваряне на желатин е идентичен....
За вегетарианския желатинОт него се извлича продукт, който при разтваряне във вода образува нежно, но силно желе....
Вкусни десерти с желатинСлед това добавете към желатина още една чаша вода и сложете сместа на котлона – на водна баня, за да се разтопи желатинът....
Кулинарен пътеводител: Производство и приложение на желатинЖелатинът е лесен за използване, бързо се разтваря във вода. Има два типа желатин - желатинови листа и желатин на прах....
Желатин и агар агар в безглутеновото готвенеПрахът няма аромат или цвят и се разтваря във вода. Трябва да сте в състояние да намерите желатин в почти всеки магазин....
Как се работи с желатинаНикога не оставяйте желатинът да кипне, докато го разтваряте. Точно затова той се разтваря на водна баня, за да се избегне подобен ефект....
Как се работи с желатин?Желатинът се разтваря в студена вода, след което се загрява на топла баня като температурата му не бива да надвишава 60 градуса....
Разликата между желатин и колагенЖелатин
Желатинът се получава от кости и по принцип представлява парченца колаген....
Как се използва желатин на листаКак се ползва желатин на листа
Желатинът на листа често се разглежда като най-лесната форма на желатин за употреба....
Колко желатин се слага в сладкото?Как да добавим желатин към сладкото?
Докато сладкото е още топло, можете да разтворите желатин в купа с 1-2 супени лъжици хладка вода....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 6
51
43
31
21
10
Дай твоята оценка:
