Сред новите диетични тенденции, кето диетата и палео диетата са едни от най-нашумелите в наши дни. Може би се питате кой е по-подходящият вариат за вас, за да отслабнете и да влезете в добра форма. Това зависи от няколко аспекта, включително вашия тип тяло и метаболизъм, които със сигурност играят важна роля. Така че нека разгледаме тези тенденции по-подробно.
Разликите между кето и палео диета
Палео и кето диетите си приличат донякъде и следователно предизвикват значително объркване сред хората. Тъй като са невероятно сходни, има редица припокривания в структурите на двете диети, като разрешените неща, които включват месо и зеленчуци, както и храни, които са ограничени като зърнени храни, захари и преработени неща. И все пак, има редица фини разлики, които ни помагат да очертаем ясна граница между двете. Първо, и двете диети се различават по крайната си цел. Палео диетата е възраждащо се връщане към диетата на нашите ранни предци, които са консумирали само пресни, здравословни и полезни храни, които не съдържат съвременните консерванти и добавки.
От друга страна, кето диетата цели изключително да осигури стабилно състояние на кетоза в тялото чрез ограничаване на дневния прием на въглехидрати до под 50 грама. Кето диетата е свързана с повишаване на нивата на кетони, така че да можете естествено да предизвикате кетоза в тялото. Тази кетоза може да се определи като естествено метаболитно състояние, при което тялото се захранва предимно от мазнини и кетони, а не от въглехидрати (глюкоза).
Ползите на кето диетата са много, като подпомагане на понижаване на високото кръвно налягане, загуба на тегло, стабилизиране на нивата на кръвната захар, подпомагане на изчистването на мозъчната мъгла и повишаване на концентрацията, помага за облекчаване на симптомите на епилепсия и подобряване на нивата на холестерола.
Палео диетата е свързана с консумацията на висококачествени и здравословни храни, които могат цялостно да засилят хранителния ви прием, като същевременно намаляват приема на химикали и токсини, които присъстват в преработените храни. Тази диета основно се върти около хранителните модели на нашите предци. С други думи, това е просто храната, която е била консумирана от нашите примитивни предци за продължителен период. Поради тази причина е наречена и „диета на пещерния човек“.
В контраст със стандартната диета на повечето хора и кето, и палео включват по-малко въглехидрати. Само между тях двете, кето обикновено е с много по-ниско съдържание на въглехидрати. Освен това кето диетата има много по-високи резултати за здравословни мазнини. Всъщност консумацията на здравословни източници на мазнини е основата на кетозата, за разлика от зависимостта от въглехидрати. За разлика от други диети, кето диетата поддържа метаболитния процес на окисляване на мазнините за енергия, а не за въглехидрати.
По същество и кето, и палео са диети без зърнени храни. Няма консумация на пшеница, ечемик, царевица, киноа или други зърнени храни. Това може да създаде голяма разлика във вашия начин на хранене и стил. Въпреки че кето рецептите съдържат малко бобови растения, палео менюто е без бобови растения в своята цялост. Без повече консумация на боб, фъстъци, грах, нахут, леща и други бобови растения. Това обаче е мястото, където кето диетата се различава леко от палео диетата. Кето диетата премахва по-голямата част от бобовите растения поради високата им концентрация на въглехидрати. Все пак кето позволява приема на ядки като фъстъци, както и на масла, които са били пресовани от бобови растения.
Можете да продължите да ядете боб в кето рецепта, стига да планирате добре дните си за консумация. Само не забравяйте, че ви е позволено да консумирате въглехидрати, стига да отговаряте на ежедневната си норма на макронутриенти.
Обратно, палео диетата е просто дългосрочна диета, ориентирана към начина на живот, която включва хранене със здравословни и висококачествени храни, които човешкото тяло първоначално е предназначено да консумира. Не е нужно да се притеснявате да броите въглехидратите си или да се страхувате, че една-единствена неправилна храна ще навреди на вашата кетоза.
Всичко, което трябва да направите, е да останете фокусирани върху яденето на здравословни палео-съвместими храни само в 85 процента от времето и сте готови. Ще бъдете изумени от прекрасните ползи от палео диетата.
Въпреки това, консултирайте се с вашия сертифициран диетолог при избора на диета.
Коментари