Осем причини да ядете мед всеки ден

Не напразно лекарите предлагат да се замени захарта с мед. Този продукт е уникален по своята наситеност с полезни свойства - медът подобрява благосъстоянието, дава красота и поддържа младостта.

Лечебните свойства на меда са известни още от древен Египет. Съвременната наука доказва, че всяка капка мед съдържа повече от 70 вещества, които са много важни за човешкото здраве. Въглехидратите, които се съдържат в него (глюкоза и фруктоза), в сравнение с обикновената захар, се усвояват много по-лесно от тялото, допринасяйки за запазването на мускулната сила и нормалния растеж. Това е особено важно за децата.

Ензимите, които са част от меда, стимулират храносмилателните процеси и подобряват метаболизма. Протеините, съдържащи се в меда, участват в образуването на хормони. Минералите, присъстващи в този продукт, регулират дейността на нервната система, тъканното дишане, кръвообразуването.

Вижте как да разпознаете качествения мед.

Защо трябва да ядете мед

- Медът предпазва тялото от рак и сърдечни заболявания. Основните защитници са съдържащите се в меда мощни хранителни антиоксиданти – флавоноиди. Лекарите казват, че ако основните пациенти приемат 50 г мед на ден в продължение на 1-2 месеца, общото им състояние определено ще се подобри;

- Медът в народната медицина се смята за приятел на стомаха. Може да бъде лек за стомашна и дуоденална язва, гастрит и други заболявания на стомашно-чревния тракт. При пептична язва например се препоръчва 30 г мед сутрин, 40 г следобед и 30 г вечер 1.5-2 часа преди хранене или 3 часа след хранене в разтвор на топла вода. Медът има силно антисептично действие и ако се приема редовно сутрин на гладно, няма да позволи развитието на гастрит, холецистит и панкреатит. Преминавайки бързо през стомашно-чревния тракт, медът убива вредните бактерии и микроби и подпомага заздравяването на рани по стомашната лигавица;

- Медът е незаменим при настинки. Обикновено се разтваря в мляко (1 супена лъжица мед на чаша топло мляко) или се смесва с лимонов сок (сок от 0.5-1 лимон на 100 г мед). Мнозина са чували за такова лекарство като ряпа с мед. В горната широка част на старателно измита ряпа трябва да изрежете дупка, така че да влезе 2 супени лъжици течен мед. Напълнете го с мед, покрийте отгоре с дебела хартия и оставете да вари 3-4 часа. Препоръчва се да се приема запарка от ряпа с мед по 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден преди хранене и преди лягане;

- Медът помага за регулиране нивата на кръвната захар. Въпреки че и медът, и захарта са сладки на вкус и съдържат както глюкоза, така и фруктоза, медът се счита за идеалната храна за черния дроб, тъй като има почти едно към едно съотношение на фруктоза към глюкоза;

- Медът облекчава кожните заболявания и се бори със стареенето. Когато медът се нанесе върху увредената повърхност на кожата, кръвният поток и лимфният поток се увеличават в нея. В същото време раната се измива, така да се каже, което подобрява храненето на клетките и има пагубен ефект върху микроби, стрептококи, стафилококи и др. Като козметичен продукт можете да използвате вода с мед за вечерно измиване (1 супена лъжица кадифена и изглажда бръчките. В комбинация с други съставки медът има овлажняващо и подхранващо действие върху кожата;

- Медът е отличен пробиотик. Подобрява храносмилането и възстановява полезната микрофлора на организма, тъй като включва до шест вида лактобацили и четири вида бифидобактерии;

- Медът е естествен антидепресант. Смята се, че хората, които го приемат сутрин, могат по-лесно да се справят със синдрома на хроничната умора, който напоследък стана особено разпространен сред жителите на големите градове. Те са по-малко агресивни, раздразнителни, по-малко податливи на различни стресови ситуации;

- Медът е полезен за ума. Вместо обичайния сандвич със сирене или наденица сутрин, по-добре е да хапнете малко мед. Протеиновата храна, необходима за стимулиране на мускулната дейност, е необходима на тялото в 11-12 часа. От 7 до 9 часа най-важното е да настроите мозъка да работи. Медът по най-добрия начин "зарежда" мозъка с енергия, което е еднакво важно както за възрастни, така и за деца.

Колко мед да ядем на ден

За профилактика възрастен може да яде 60-100 г мед на ден на няколко дози, разделяйки този обем на 4-6 порции.

За деца тази норма трябва да бъде намалена наполовина.

Най-добре е да започнете деня си с чаена лъжичка мед, разтворена в 100 г топла вода – в горещата вода медът губи лечебните си свойства.

Тази медена напитка се препоръчва да се пие на гладно 30 минути преди закуска, преди да си измиете зъбите.

Приемайте и комбинацията мед с джинджифил и лимон.

И макар че сготвеният мед вече не е толкова полезен, използвайте този уникален продукт за приготвянето на любимите си меденки и медени торти.

Бъдете здрави!