Всяка държава е известна със своите традиционни напитки, с които предизвиква вниманието на туристи. Италия е прочута със своята паста, пица, италианско вино и още нещо – кампарито.
Кампари е традиционна алкохолна напитка, която има италиански корени. Напитката представлява горчив ликьор, който започва да бъде произвеждан през 1860 година. Рецептата за италианската напитка включва комбинацията между горчиви билки, ароматни растения, вода, алкохол и плодове. Със своя екстравагантен и интересен вкус, Кампарито се превръща в една от най-известните италиански алкохолни предложения. Как и с какво се поднася Кампари - вижте в следващите редове:
Поднасяне на Кампари
Както всяка алкохолна напитка има своята тайна съставка за перфектната комбинация, така и Кампарито традиционно се поднася с газирана вода.
Правилното съотношение за максимално добър вкус е 2 към 1-2 чаши газирана вода и една чаша от горчивия ликьор. По този начин горчивият вкус се притъпява от газираната вода до постигане на приятен и привлекателен за небцето алкохолен привкус.
Още една тайна съставка за поднасянето на напитката Кампари е добавянето на лед в чашата. За да направите перфектния завършен коктейл, то към газираната вода, ликьора и леда, можете да добавите резен портокал.
Друг начин за поднасянето на Кампари е вместо сода да се добави плодов сок. Препоръчителният вариант е сокът да бъде цитрусов, тъй като тези плодове се комбинират перфектно с горчивия вкус на ликьора.
Традиционно Кампарито се смесва с портокалов сок, като отново съотношението е 2 към 1. Препоръчително е да се избягва комбинацията с твърде горчиви плодове като грейпфрут, тъй като коктейлът ще бъде твърде горчив за обичайния вкус.
Коктейли с Кампари
Извън традициите, според съвременните разбирания Кампарито се съчетава с различни напитки. Сред тях са гренадинът, шампанското, вермутът и различни плодови сокове.
Най-известният коктейл с участието на Кампири е коктейлът Негрони. В рецептата за неговото приготвяне се включват кампари, червен вермут, портокал и лед. Първо се поставя леда, след което се добавят останалите съставки на коктейла. За финален щрих на коктейла се добавят резенчета портокал.
Друг известен коктейл с Кампари е коктейлът Американо. За него са необходими Кампари, сода, вермут и резен портокал. Първо шейкърът се пълни с лед, след което се добавят последователно Кампарито и вермута. Съставките се разбиват и се изсипват във висока чаша, пълна с лед. Долива се газирана вода и се гарнира с нарязан портокал.
Вижте и:
