В днешно време все повече хора търсят здравословни алтернативи на любимите си сладки изкушения.
Десертите без печене са чудесен избор за тези, които искат не само да се насладят на вкусен и сладък завършек на храненето, но и да поддържат балансиран начин на живот.
Те са лесни за приготвяне, не изискват сложни техники и най-важното – запазват хранителните качества на съставките, защото не се подлагат на термична обработка.
Ето пет здравословни десерта без печене, които ще ви впечатлят с вкуса си, а същевременно ще ви помогнат да се храните по-пълноценно:
Шоколадови енергийни хапки с фурми и ядки
Тези хапки са идеални за моментите, когато имате нужда от бърза доза енергия, но искате да избегнете захарта и изкуствените съставки.
Необходими продукти:
200 г фурми (обезкостени)
100 г сурови бадеми или орехи
2 с.л. какао на прах
1 ч.л. ванилов екстракт
Щипка сол
1-2 с.л. кокосови стърготини (по желание)
Начин на приготвяне:
Накиснете фурмите за 10 минути в топла вода, за да омекнат.
В кухненски робот смелете ядките, докато станат на ситни трохи.
Добавете фурмите, какаото, ванилията и солта, след което пасирайте до получаване на лепкава смес.
Оформете малки топчета с ръце и оваляйте в кокосови стърготини.
Оставете в хладилник за поне 30 минути преди консумация.
Бананов сладолед с фъстъчено масло
Този десерт е страхотна алтернатива на традиционния сладолед, тъй като е напълно натурален и без добавена захар.
Необходими продукти:
3 добре узрели банана
2 с.л. фъстъчено масло
1 ч.л. канела (по желание)
1/2 ч.л. ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
Нарежете бананите на кръгчета и ги сложете във фризера за поне 2 часа.
Извадете замразените банани и ги пасирайте в блендер, докато се получи кремообразна текстура.
Добавете фъстъченото масло, ванилията и канелата, след което отново пасирайте.
Сервирайте веднага или замразете за още 30 минути, за да получите по-стегната консистенция.
Чийзкейк в чаша с мед и кисело мляко
Този здравословен десерт предлага вкусен и здравословен вариант на традиционния чийзкейк, но без тежките кремове и захар.
Необходими продукти:
200 г цедено кисело мляко
2 с.л. мед
100 г смлени овесени бисквити или натрошени орехи
1 ч.л. ванилов екстракт
Пресни плодове за гарниране (ягоди, малини, боровинки)
Начин на приготвяне:
В купа смесете цеденото кисело мляко с меда и ванилията.
В отделни чашки разпределете натрошените бисквити или орехи.
Върху тях добавете млечната смес, а отгоре гарнирайте с пресни плодове.
Оставете в хладилник за 30 минути, за да се смесят ароматите.
Какаов чиа пудинг
Чиата е суперхрана, богата на омега-3 мастни киселини, фибри и антиоксиданти. Този десерт е не само вкусен, но и изключително засищащ.
Необходими продукти:
3 с.л. чиа семена
200 мл бадемово или кокосово мляко
1 с.л. какао на прах
1 с.л. мед или кленов сироп
1/2 ч.л. ванилов екстракт
Пресни плодове за украса
Начин на приготвяне:
В купа смесете чиа семената с растителното мляко, какаото, меда и ванилията. Разбъркайте добре и оставете в хладилник за поне 3-4 часа или една нощ. Преди сервиране разбъркайте отново и добавете пресни плодове отгоре.
Кокосови барчета с мед и ядки
Тези домашни енергийни барчета са идеален здравословен десерт, който може да се съхранява в хладилник и да се консумира по всяко време.
Необходими продукти:
100 г кокосови стърготини
100 г сурови ядки (бадеми, лешници, орехи)
2 с.л. мед
2 с.л. кокосово масло
Щипка сол
Начин на приготвяне:
В кухненски робот смелете ядките на ситно.
Добавете кокосовите стърготини, меда, кокосовото масло и солта, след което разбъркайте добре.
Разпределете сместа в малка тава, покрита с хартия за печене, и притиснете добре.
Поставете в хладилник за 1-2 часа, след което нарежете на барчета.
Вижте още от най-здравословните десерти по света. И още една добра новина - има диетични десерти, с които можете да отслабнете.
Коментари