Не е новост, че шоколадът подобрява сърдечната дейност и е незаменим източник на добро настроение.
Консумацията на шоколад е сигурна превенция от сърдечен удар, и то не само при пациенти, които са склонни към сърдечносъдови заболявания.
Доказано е, че яденето на черен шоколад няколко пъти в седмицата понижава кръвното налягане, подобрява кръвопотока в тялото и предпазва от развиване на артеросклероза.
Шоколадът поддържа мозъка здрав, а мислите будни. И това е научно доказано - участниците в изследването са приемали по две чаши шоколад на ден за срок от 30 дни. Резултатите показват над 8% увеличение на притока на кръв в мозъка. Тестовете, свързани с паметта, които правят по време на експеримента, са с доста високи резултати.
Ако се стремите към добра фигура, не отказвайте шоколада. Той увеличава шансовете Ви за отслабване. Разбира се трябва да заложите на качествения черен шоколад, който е с високо съдържание на какао. Ако хапвате такъв шоколад, ще бъдете много по-слаби от хора, които избягват тази сладост.
Ето някои свойства, които черния шоколад притежава:
1. контролира апетита;
2. съдържа фибри, които естествено потискат глада;
3. пълен е с антиоксиданти;
4. повишава настроението;
5. съдържа влакна и магнезий;
6. забавят признаците на стареене.
Колкото повече е процентното съдържание на какао, толкова по-полезен е шоколадът. И тъй като това означава по-горчив вкус, производителите го комбинират с различни съвместими и все по-интересни добавки - от стандартния портокал, до морска сол, сусам и лют пипер.
Антиоксидантите, с които е наситен шоколадът, от своя страна, спомагат на тялото да се освободи от свободните радикали, които причиняват увреждания на клетките. Свободните радикали са замесени в процеса на стареене и могат да бъдат едни от причинителите на рак. Храните, богати на антиоксиданти - като черния шоколад, могат да ви предпазят от много видове рак и забавят признаците на стареене.
Затова се старайте да хапвате хубав черен шоколад с възможно по-високо съдържание на какао. Ако горчивината му е прекалена за Вас, макар че се свиква с нея, си направете горещо какао с неподсладен шоколадов прах.
Бъдете креативни с какаото. Използвайте го за сладкиши, за напитки или подправете сутрешната си овесена закуска с тази нотка, която ще ви енергизира и ще Ви подобри настроението.
Вижте още:
Коментари