Спанак – ако се прекали с консумацията му, той може да образува камъни в бъбреците. Това се дължи на високото съдържание на оксалат в него. Въпреки това му лошо качество той е много полезен. Спанакът е богат на протеини, фибри, витамини и минерали. Той е антиоксидант, който спомага за предотвратяване на свързаната с възрастта дегенерация на макулата (причина за загуба на зрението и слепота).
Портокалите – прекалената консумация на портокали води до поява на рефлукс. Не само приемът на портокал води до рефлукс, а като цяло приемът на киселинни храни. Рефлуксът представлява връщане на храната от стомаха в хранопровода. Ако не се прекалява с консумацията му, то той е полезен плод, който е много богат на витамин С. Препоръчва се да не консумират повече от 2 порции портокали на ден.
Соя – Ако се прекали с нея, може да се затрудни усвояването на желязо и да се доведе до желязодефицитна анемия. А по-продължителната консумация на големи количества соя може да доведе до появата на рак на матката. Въпреки тези негативни качества, ако соята се консумира умерено, тя е полезна за организма. Подпомага да се контролират нивата на холестерола и кръвното налягане.
Коментари