Трето поредно изследване потвърди предположенията - ядем по-лошо качество моцарела и шоколад, отколкото в Западна Европа. Цената им у нас обаче е и по-висока.
Изследването и резултатите от него са дело на министерство на земеделието и Българската агенция за безопасност на храните. Новата проверка включва идентични продукти на нашия и западноевропейския пазар. Констатирани са над 20% разлики в етикетите и над 40% по-високи цени при нас.
Изследвани са 53 хранителни продукта от 11 групи храни. Направени са 106 проби между 21 февруари и 20 април. Сравнявани са продукти, продавани у нас, в Германия, Австрия, Италия и Чехия. И макар в Чехия също да се оплакват от различния стандарт, у нас има по-лоши храни от чешките.
40 процента от продуктите са с идентична информация на етикетите. При 13 процента или в 25% има различия в състава и хранителната стойност. Това са млякото за малки деца и моцарелата.
При безалкохолни напитки със съдържание на портокал на една и съща фирма например, най-ниско е съдържанието на плод у нас, както и в Унгария – 5%, докато в Италия е 12%.
В половината държави напитката се прави със захар, но в другите, както и у нас, са забъркани със заместител. Има и разлика в газираността.
Сладкарските, тестените, шоколадовите продукти и зеленчуковият бульон също са по-различни у нас.
Относно вкуса разлика има при пет продукта. Това са моцарела, безалкохолни и шоколад. Физикохимични разлики има само при един продукт – адаптирано мляко за малки деца. У нас то е с по-високо съдържание на растителни мазнини, но с по-ниско съдържание на макроелементи и витамини.
Разликите в цените са доста фрапиращи. При 22 продукта, или 42%, цените у нас са по-високи. Най-шокиращият случай е паста, която у нас е със 166% по-скъпа отколкото в Италия. Детските храни като пюре от зеленчуци например у нас е с 40% по-висока цена, отколкото е в Германия.
Коментари