Стремежът към здравословен начин на живот и нормално тегло е в основата на хиляди диетични режими, които непрекъснато се модернизират и изменят. Всеки от тях носи редица ползи, които го отличават от останалите. В последните години обаче един от тях добива особена популярност и е известен като кето диета.
Това е хранителен режим, който акцентира върху намаляването на въглехидратите и увеличаване на високомазнинните храни. Идеята е, че при минимална консумация на въглехидрати, организмът бързо ще изчерпва енергийния си запас и ще започне да черпи от мазнините и протеините.
Кето диетата бързо добива популярност, като днес съществуват специализирани рецепти за различни вкусни ястия, направени по възможно най-здравословния начин. В това число влиза и пицата, която се пречупва през призмата на кето почитателите и вече може да се разглежда като напълно здравословно ястие. Ето как може да си направите такава кето пица:
Съществуват различни вариации на кето пица, от които можете да изберете такава, която отговаря на вашите предпочитания. Класическата рецепта включва следните продукти за подготовката на кето блат за пица:
- 1/2 ч.л. чесън на прах;
- 4 с.л. бадемово брашно;
- 1 яйце;
- щипка сол;
- 1/2 ч.ч. бадемово мляко;
- 2 ч.ч. настъргана моцарела;
- прясно смлян черен пипер.
Когато разбъркате продуктите добре, можете да изсипете сместа в тава за пица или друга подходяща в предварително загрята на 180 градуса фурна. Изпечете за около 10-15 минути, след което можете да преминете към гарнитурата. За нея можете да използвате своето въображение. Можете да гарнирате приготвената кето пица със следните продукти:
- Домати;
- Червен лук;
- Сирене чедър;
- Салам;
- Шунка или друго по избор.
По желание добавете пеперони или маслини.
Намажете с гарнитурата готовия блат, след което можете да поставите пицата обратно във фурната за около още 10 минути.
При сервиране овкусете с риган, босилек, зехтин и по желание черен пипер. Някои продукти от рецептата за кето пица могат да бъдат заместени. Сиренето може да бъде козе, а също така да се комбинират няколко вида сирена. Вместо доматен сос за гарниране е възможно да се използват сос алфредо, песто или други видове.
Ако и вие сте почитатели на този хранителен режим, разгледайте нашите вкусни кето рецепти.
