Любимите италиански десерти

Семифредо

Италия е известна не само с градове като Венеция, Рим, Милано, Флоренция и още много други, със своите природни забележителности, с прекрасните си плажове и величествените Алпи и Доломити, но и с това, че е лоно на модата, на изкуството, на писателите, поетите, на артистите и музикантите.

Не на последно място, Италия е известна и със своята кухня, която е придобила световна популярност. Макар повечето хора да свързват тази слънчева страна и нейните острови само с пицата и голямото разнообразие от паста и антипаста, италианската кухня може да се похвали и със своите неповторими десерти. Ако сте решили да посещавате Италия, не пропускайте да пробвате и нейните сладки изкушения. Ето какво задължително трябва да пробвате в различните краища на Италия:

1. Регионът на Лигурия и част от Тоскана

- Канестрели (сладки от бадеми)

- Лате долче фрито (сладък крем, който се пече)

Тирамису

- Равиоли долчи (сладки тестени бохчи)

2. Долината на река По

- Семифредо (вид сладоледена торта)

- Тирамису (сладкиш с маскарпоне)

- Монте Бианко (пюре от кестени със сметана)

- Фражоле алацето (мариновани ягоди)

3. Областта на Алпите

- Щрудел ди меле (ябълков щрудел)

Амарети

- Амарети (сладки от бадеми)

- Кростоли (тестени пържени сладки)

4. Тоскана и Умбрия

- Панфорте ди Сиена (сладкиш от зеленчуци)

- Бишкоти ди Прато (бадемови резенчета)

- Зукото (сладоледена торта под формата на купол)

5. Лацио и Сардиния

- Кростата ди висцоле (черешов сладкиш)

- Гелато ди рикота (сладолед от сирене рикота и ром)

- Пардулас (тортички от сирене)

6. Абруцо, Молизе и Апулия

- Пароцо (шоколадов сладкиш)

- Тороне (сладки от бадеми и лешници)

7. Кампания и Базиликата

- Зупа инглесе ала наполетана (бискивитки с ванилов крем)

- Ковиля ди кафе (изстуден крем от кафе)

- Грано долче (сладки от пшеница)

8. Калабрия и Сицилия

- Касата сицилиана (празнична торта)

- Песке рипиене (пълнени праскови)

- Будино ди рикота (пудинг от рикота)

- Векиареле (пържени меденки)

Независимо към кои десерти сте се насочили, не пропускайте към тях да пробвате и знаменитото италианско кафе, но имайте предвид, че на някои места може да е доста силно.

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати