Непознатите гъби: Гъба АнасонкаГъбата с интересно име Анасонка носи латинското наименование Clitocybe odora и принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Името ѝ се дължи на силната миризма на анасон, заради която някои хора са я нарекли...
Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаЛисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Позната е още под името фуниевидна...
Непознатите гъби: Седефена гъбаСедефената гъба в България е наречена още Снежанка. Носи латинското наименование Hygrophorus eburneus и принадлежи към семейство Hygrophoraceae.
Гуглата на седефената гъба е полукълбовидна, когато гъбата е млада и изпъкнала...
Непознатите гъби: Бадемова гъбаБадемовата гъба носи интересно име и е вид ядлива гъба, която се среща в нашата страна. Латинското ѝ наименование е Hygrophorus agathosmus, причислява се към семейство Hygrophoraceae.
Гуглата на бадемовата гъба, когато...
Непознатите гъби: Златистозърнеста седефенкаЗлатистозърнестата седефенка е гъба, която расте основно в широколистни и иглолистни гори. Любителите на гъбите ще я открият в есенните месеци от септември до ноември.
Гуглата, когато е млада, е изпъкнала с изразен подвит...Непознатите гъби: Червен овчи носГъбата Червен овчи нос се нарича още Бакърен овчи нос. Тя е интересен вид гъба, но не достатъчно позната на хората.
Гъбата е добра за ядене и е годна за сушене и консервиране.
Гуглата, когато е млада, отначало... Непознатите гъби с удивителен вкус: НамекоГъбите намеко са едни от най-известните в Япония. Те имат мек земен аромат с нотки на кашу. Добър източник са на витамини като тиамин, рибофлавин и ниацин, както и на минерали като калций, калий и натрий. Известни... Непознатите гъби Еноки: Природен еликсир за здравеС дългите, тънки стъбла, ултра-малки шапки и кремав бял цвят, гъбите еноки са едни от най-елегантните гъби в света. Тези крехки, леко сладки гъби, известни като "снежни бучки" в родната Япония, растат в букет и традиционно... Супа от тръбенкаГъбите се измиват и почистват. Нарязват се на малки парченца. Лукът също се скълцва. Той се пуска да ври в подсолена вода /около 1.2 л/ с маслото. Щом омекне, се добавят и гъбите.
Когато и те се сварят, се включва и доматеното... ГъбиГъбата представлява месесто, покрито със спори плодово тяло. Това, което предизвиква в съзнанието наименованието „гъба”, е всъщност стандартната гъба, която е култивирана бяла още неразтворена гъба с пънче и шапка, покрита... Непознатите малини-албиносиНай-използваните и често срещани малини днес са червени на цвят. Не бива обаче да оставате с грешното впечатление, че това е единственият сорт малини. Официално описани вече са около 200 вида в различни нюанси на цветовата... Непознатите швейцарски сиренаОсвен популярните в цял свят сирена като Ементал и Грюер има и други изискани и вкусни сирена, които се произвеждат в Швейцария.
Сиренето Сбринц се смята за аналог на италианския пармезан. Според швейцарците това... Непознатите италиански сиренаВсяка област в Италия се гордее с видовете сирена, които произвежда. Всяко сирене е със свои вкусови особености и метод на производство.
Но едно от сирената се произвежда по наистина специфичен начин - това е Убриако... Непознатите френски сиренаФренските сирена са много повече от популярните в цял свят Бри, Камабер и Рокфор. Всяка провинция произвежда свои сирена, но някои от тях са популярни в цяла Франция.
Сиренето Реблошон, което се произвежда в... Непознатите плодове: ЧеримояЧеримоя е дърво, растящо на височина от 5-9 м. Цветовете са разположени по протежение на клоните на къси дръжки и се състоят от три месести външни венчелистчета и три много по-малки вътрешни.
Черимоя започва да дава... Непознатите житни културиЖитните култури представляват семейство едносемеделни растения. По Земята съществуват около 600 рода с около 10 000 вида. Някои от тях са ни изключително познати, тъй като се използват за стопански цели. Но освен за пшеницата... Плантайн - непознатите бананиБананите са един от най–разпространените плодове в света. Можете да ги срещнете в Азия, Африка, Индия и на всеки пазар или хранителен магазин в България. Бананите са род дървоподобни растения, макар технически да... Непознатите китайски подправкиВ китайската кухня не съществува ястие, независимо дали е от месо или зеленчуци, в което да не се добавят подправки, специфични за тази кухня. На първо място това е натриевият глутамат и така нареченото вино на... Непознатите испански сиренаИспанците се гордеят със своите сирена, чийто брой надхвърля 600 вида. Идиасабал е едно от най-прочутите сирена сред испанците. То е от групата на твърдите сирена. Има съвсем малко на брой дупки, които са миниатюрни. То... Непознатите секс играчкиКакво ли обаче ни чака в бъдеще и кои са непознатите секс играчки, които ще се появят съвсем скоро на пазара. И дори може би вече се предлагат.... Гъби КладницаКладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба. В определен стадии от развитието си този вид бухалковидни имат цилиндрични и други израстъци, които се наричат базидии и където са... Гъби ШийтакеШийтаке е медицинска гъба, която взема наименованието си от ший – кестен, и така – дърво, и означава гъба, която расте върху дърво. Реално тя расте и върху габър, дъб и клен. Шийтаке расте в Япония и Китай, но в наши дни... Непознатите подправки: Бяла куркумаГоворейки за куркума, образът, който изплува в съзнанието ни, е на ярко жълто или оранжево оцветени корени. Куркумата има над 100 вида и разновидности. Една от тях е Бялата куркума. Тя е въведена в Европа от арабските търговци... Непознатите екзотични плодове: ЛонганЛонган е вечнозелено дърво с екзотични плодове. Височината на дървото достига до двадесет метра. В превод името му означава Драконово око. В Китай го наричат Лам Яй.
Отглежда се предимно в Китай, Тайланд, Тайван,... 
Непознатите гъби: Златистозърнеста седефенка
Непознатите гъби: Червен овчи нос
Непознатите гъби с удивителен вкус: Намеко
Непознатите гъби Еноки: Природен еликсир за здраве
Супа от тръбенка
Гъби
Непознатите малини-албиноси
Непознатите швейцарски сирена
Непознатите италиански сирена
Непознатите френски сирена
Непознатите плодове: Черимоя
Непознатите житни култури
Плантайн - непознатите банани
Непознатите китайски подправки
Непознатите испански сирена
Непознатите секс играчки
Гъби Кладница
Гъби Шийтаке
Непознатите подправки: Бяла куркума
Непознатите екзотични плодове: Лонган
