Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колбасите в испанската кухняКонсумира се както самостоятелно, така и като част от испанските предястия и основни ястия.
2. Бизбе
Този вид месен специалитет, характерен особено за каталунската кухня, има светъл цвят....
06 Септ.
Зехтинът в испанската кухняЕто какво е важно да знаете в тази връзка:
1. За основните продукти, без които средиземноморския хранителен режим не би бил възможен, се сочат именно зехтинът, виното и хлябът....
05 Септ.
История на испанската кухняЕто какво е важно да научите за испанските предпочитания относно кулинарията:
1....
01 Септ.
Виното в испанската кухняВиното играе важна роля в испанската кухня, тъй като се използва не само за пиене, но и като добавка към някои от най-изтънчените испански ястия....
17 Май
Испанската Руска салатаИзцедете граха и рибата тон. Добавете и тях. Маслините нарежете на колелца.
Поръсете със сол и сложете майонезата. Разбъркайте добре испанската салатка и я оставете в хладилника за няколко часа....
07 Ноем.
Основни продукти в испанската кухняИспанската кухня винаги е впечатлявала почитателите си с голямото разнообразие от продукти, които включва....
04 Февр.
Домакинските съдове в испанската кухняТова е сред най-използваните домакински съдове в испанската кухня.
3....
30 Май
Изискани ордьоври от испанската кухняЕлитни ресторанти, дори у нас, включват испанското предястие в менюто си.
Наименованието "тапас" произлиза от испанския глагол за покривам....
25 Ноем.
Известни ястия от Испанската кухняМного характерно за испанската кухня е и ризотото, което представлява ориз, в който можем да сложим всякакви зеленчуци, както и черният ориз, който се оцветява от старателното и бавно запържване на лук и чесън....
18 Юни
Какво знаете за кубинската кухня?Особено влияние имат и испанските завоеватели и африканците, докарани като роби, от които са произлезли креолите, т. е. днешните кубинци.
Кубинската кухня се обособява като самостоятелна към края на XIX в....
02 Февр.
Какво знаете за бразилската кухня?Свинско, телешко и риба са основата на доста ястия, като най-често са допълвани от многообразието на бобовите култури известни в региона, а не рядко и с ориз....
10 Март
Какво знаете за японската кухня?Япония е една от малкото държави по света, в която има над 40 000 столетника и това се обяснява най-вече с масовото използване в кухнята на риба и морски дарове, чиито здравословен ефект върху човешкото тяло е безспорен...
01 Март
Какво знаете за мексиканската кухня?Испанските елементи започват да проникват с покоряването на империята на ацтеките в края на 16 век.
Мексиканската кухня е прочута с разнообразието от вкусове, цветната декорация на ястията и многото подправки....
28 Февр.
Какво знаете за швейцарската кухня?Тя се състои най-често от ястия от сирене, комбинирани с различни видове зеленчуци, а също така ястия от телешко, пилешко, дивеч и риба....
25 Февр.
Какво знаете за азиатската кухня?Тайландците, например, си хапват дребна маринована риба с огромни очи, които се отличават с изключително неприятен аромат....
15 Ноем.
Какво знаете за италианската кухня?Италианската кухня се смята за една от трите най-добри кухни в света. Някога е дала основата на френската кухня и до определена степен е оказала влияние и върху други европейски кухни....
10 Юни
Какво знаете за шотландската кухня?Разбира се, местните консумират и дивеч - сърнешко, еленско и риба. Основно шотландците обичат да слагат на трапезата си сирене, риба и месо....
23 Май
Темпераментната испанска кухняОт тези райони е емблематичното ястие от риба треска – „пил-пил”.
От испанската кухня непременно трябва да се опитат колбасите „фует”, соса „аллиоли” и печено „касуела”....
15 Януари
Най-популярните специалитети от испанската кухняНо това, без което не може испанската кухня, е прочутата паеля. Това ястие е известно по цял свят. Представлява гореща смес от ориз и различни добавки....
05 Окт.
3
Испанската Кухня от А до ЯИспанската кухня се отличава със своето голямо разнообразие и силно усещащо се влияние на различни култури.
Като цяло испанската кухня се счита за много добре балансирана....
06 Април
Най-използваните подправки в испанската кухняДафиновият лист е любим в Испания
Дафиновият лист е често срещан в много кухни по света. Вероятно всички сме го виждали и знаем как изглежда....
22 Дек.
Най-популярните ястия от испанската кухняТова са най-популярните ястия от испанската кухня:
Тапас
Испанските тапаси са нещо като нашенското "мезе"....
30 Юли
Какво не знаете за арабската кухня?Когато говорим за арабска кухня, трябва да се има предвид, че е нужно да се разграничава от мюсюлмански държави като Турция, Афганистан, Пакистан, Иран и др., защото тяхната кухня се подчинява на други правила и...
21 Май
Какво не знаете за ирландската кухня?Тъй като Ирландия е остров - рибата и морските дарове, най-вече мидите, намират естествено своето приложение в кулинарния живот....
12 Май
Какво е важно да знаете, преди да купите съдомиялна машинаКато знаете това, трябва да разгледате вида на употреба, който искате от вашата съдомиялна....
20 Окт.