Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да разпознаваме истинския екстра върджин зехтин?Може би се чудите каква е разликата между обикновения рафиниран зехтин, известен у нас като салатен, и този, на чийто етикет пише „екстра върджин”....
01 Ноем.
Стандарти за качество на зехтин екстра върджинКак да разпознаем истинския екстра върджин зехтин?...
10 Май
Пържене със зехтин екстра върджин - правилно или не?От гледна точка на факта, че зехтинът екстра върджин е възможно най-скъпият зехтин, бихме ви посъветвали да използвате по-нискокачествен зехтин, когато става въпрос за пържене или просто да добавяте зехтин екстра върджин...
02 Окт.
Защо Зехтинът Екстра Върджин е най-здравословната храна на земята?Защо зехтинът Екстра Върджин е най-здравословната храна на земята?...
30 Септ.
Върджин Пина КоладаТя може да е леко алкохолна, но в тази рецепта ще представим безалкохолният и вариант, наречен още Върджин.
В него освен задължителният ананас се добавя и друг плод, като това най- често е банан или манго....
05 Януари
Пица ЕкстраСлед това сипваме и зехтина и разбъркваме.
Започваме да сипваме брашно и да месим. Когато се получи еластично тесто спираме месенето и оставяме тестото само за 5 минути да набъбне леко....
21 Май
1
Екстра сурови протеинови барчетаСипваме слънчогледовите семки в купичка и ги заливаме с горещата вода. Оставяме ги да се накиснат за 1 часа.
След това ги прехвърляме в блендер и добавяме всички останали продукти. Блендираме до хомогенна смес.
От...
05 Август
Екстра какаови веган трюфелиВ блендер смиламе лешниците на много ситно. Прибавяме 2 с .л. какао и фурмите и смиламе до получаване на много гъста лепкава смес.
Прибираме в хладилник за 30 минути. Изваждаме и оформяме топчета, които овалваме в останалото...
13 Юни
Екстра шоколадов сладкиш (постен)Фурната се загрява на 180 градуса.
Подред се изсипват съставките за кекса и накрая се разбъркват добре с телена бъркалка до хомогенност.
Форма за кекс се намазнява с олио и се поръсва с какао по стените. Кексът се слага...
17 Януари
1
Екстра лайт зехтин - как да готвим с негоДокато точката на горене на екстра върджин зехтина е 190-220 °C, при екстра лайт зехтина те са 240°C....
24 Ноем.
Екстра фини спагети в доматен сосВъв врящата вода първо слагаме доматите- обелени и на ситно нарязани, почти на пюре.
Обелваме и настъргваме на ситно ренде морковите, а чушките нарязваме на ситни кубченца.
След като поври доматеният сос заедно със...
02 Дек.
ЗехтинЕкстра върджин и върджин зехтинът са идеални за дресинги и сосове, докато чистият може да се използва и за пържене....
30 Януари
2
Какво значи зехтин помачеЗехтинът помаче няма вкуса и качествата на оригиналния зехтин и затова понякога се нарича просто "Помаче". Хората обикновено използват висококачествените версии на помаче при готвене....
11 Окт.
Пикантен зехтинСлед това прецедете ароматизирания зехтин през гъста цедка или марля и налейте в подходяща бутилка.
Пикантният зехтин е изключително подходящ за салати и ястия, които имат по-силен аромат....
21 Август
Мус със зехтинДекорирайте муса със зехтин със сметана по желание, аз и прибавеих зелена боя.
Съвет - вкуса на зехтина е интензивен, ако не го обичате, употребете рафиниран зехтин, който има по-лек вкус....
02 Окт.
Картофи със зехтинВече нарязаните картофи се объркват със сол, галета и зехтин.
Налива им се около 1 ч. ч. вода и се слагат да се пекат в леко загрята фурна, докато се зачервят....
22 Април
1
Кейк със зехтинПрибавят се жълтъците, зехтинът и млякото. Разбърква се добре.
Разбийте белтъците с малко захар на сняг и ги добавете към сместа.
Получената смес изсипете във форма за кекс и пичете в умерена фурна....
23 Януари
Зехтин с трюфелКогато зехтинът в бутилката свърши, може да се долее пресен зехтин върху трюфела....
05 Юли
Ароматен билков зехтинЧудесно е, когато разполагаме с домашно приготвен билков зехтин. Много е лесно, а и продуктите винаги са ни под ръка....
27 Юни
Mайонеза със зехтинЧукнете яйцето в съд от пасатор, налейте зехтина, олиото, солта и лимоновия сок, сложете пасатора на дъното и издърпайте нагоре до получаването на гладка майонеза....
18 Юли
Крекери със зехтинВ купа изсипете брашното и солта и прибавете водата и зехтина. Омесете тесто (много лесно и бързо се събира на топка и не лепне заради зехтина)....
23 Януари
Чоризо в зехтинЗагрейте зехтина и изпържете чоризото в него. След това извадете наденичките да се отцедят от мазнината с помощта на решетъчна лъжица.
Сложете ситно нарязания лук в тигана и го изпържете....
18 Март
Хляб със зехтинЗапочваме да омесваме тестото за хляб, като накрая добавяме солта и зехтин.
Продължителността на тестото е към 15-20 минути....
11 Април