Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Палачинките на Жак ПепенРазбърквам брашното, яйцата, жълтъка, млякото, стопеното масло, захарта и солта. Бъркам, докато се получи гъста смес. Добавям водата и отново разбърквам.
Прибирам сместа в хладилника за час. Изваждам сместа за палачинките...
30 Ноем.
Лучената супа на Жак ПепенАко нямате порто, може да използвате хубаво бяло вино за тази лучената супа на Жак Пепен....
29 Дек.
Гратен a ла Жак ПепенСварявам картофите и ги обелвам. Добавям маслото и намачквам. Прибавям яйцата и 200 г настърган кашкавал.
Разбърквам всичко. Изсипвам в тавичка, покривам с останалия настърган кашкавал и запичам във фурната.
Декорирам...
19 Май
2
Великите готвачи: Жак ПепенВ своите книги Пепен дава интересни съвети и разкрива тайните на френската кухня....
28 Януари
Интересни факти за великите художнициВ галерията ни горе вижте няколко непознати и интересни факта за великите художници.
pageПабло Пикасо
Всички са чували за Пикасо, но знаете ли истинското му име. Най-вероятно не и в това няма нищо странно....
20 Януари
Интересни факти за Екатерина ВеликаТова, което се твърди е, че преди тя да бъде с някой мъж, го подлагала на странно изпитание....
05 Февр.
8
Интересни масленкиОт яйцата, киселото мляко и останалите продукти се прави по-твърдо тесто и се шприцова върху хартия за печене, разгъната в тава. Пекат се в умерена фурна до готовност. След това се поръсват с пудра захар....
06 Януари
Интересни оризови фактиИнтересен факт е, че световното производство осигурява по 85 кг ориз за всеки жител на планетата годишно....
30 Ноем.
Левурдата – интересни фактиКарл Велики е бил велик ценител на подправките. Избрал е чесъна сред други лечебни билки и дори е препоръчал отглеждането му. Но интересът към дивия чесън спада значително през Средновековието....
03 Април
Пилешката персилада а ла Жак Пепен - най-лесната вечеряЖак Пепен, чието име нашумя особено в края на миналия век сред кулинарните среди, е известен не само с факта, че приготвя изключително вкусни ястия, но и с това, че в повечето случаи те са и бързи....
12 Ноем.
Спестете време в кухнята със съветите на Жак ПепенИменно за такива случаи съветите и рецептите на Жак Пепен са от огромна полза.
Тъй като можете лесно да си намерите конкретните рецепти за т. нар....
21 Септ.
1
Специалитет на Жак Пепен: Аспержи със сос от горчицаБързо хранене на Жак Пепен, се предполага, че бързате.
Когато яйцата са готови, ги нарежете с резачка по дължина и после по ширина, така че да се получат яйчни кубчета....
27 Август
Интересни маслени бисквитиБрашното се слага в дълбока купа и към него се прибавят натрошеното на парчета твърдо масло и ванилията. Продуктите се размесват, докато маслото се усвои.
Слага се пудрата захар и от всичко се прави тесто, което се разточва...
03 Февр.
6
Как да приготвите прочутия мус от сьомга на Жак ПепенНебезизвестният Жак Пепен, кулинарният гуру на Франция, всъщност живее над 50 години вече в Америка....
11 Август
Перфектното лятно ястие от Жак Пепен: Рататуй с макарони пеннеТова е класическо френско ястие, което се приготвя изключително лесно и бързо, стига да спазвате стриктно съветите на великия френски кулинар....
31 Август
Любимата рецепта на Жак Пепен за маслини с ароматни билкиОт особен интерес е неговата книга „Всеки ден с Жак Пепен“, която вече има и в превод на български, защото представя някои неповторими негови рецепти, които се оказва, че макар и да изглеждат прекалено претенциозно, всъщност...
25 Август
Вкусно решение за всеки ден от Жак Пепен: Зеленчуков кускусМожете да премахнете някои от тях (от тези, които са описани в рецептата на Жак Пепен) или да добавите други. Важното е да готвите с удоволствие....
20 Август
Интересни факти за десертитеСмята се, че първата партида фъдж е създадена, когато някой се е опитвал да направи карамел и се е объркал....
12 Юни
Интересни факти за плодоветеБананите са застрашени да бъдат напълно унищожени от болести
Въпреки факта, че на земята има повече от 1000 бананови сорта, почти всеки внесен банан на търговския пазар принадлежи към единствения сорт, наречен Кавендиш (...
15 Април
Интересни факти за крушатаЕто някои интересни факти за крушите:
- Крушата, заедно с ябълката, е един от най-популярните плодове в света....
07 Януари
Интересни факти за сексаСред най-интересните факти за секса е този за най-плодовития мъж. Това е марокански владетел, управлявал през осемнадесети век. Той е записан в Книгата на рекордите Гинес като баща на най-много деца....
23 Май
Интересни факти за шоколада- Друг интересен факт е, че най-голямото шоколадово блокче в света е направено от компанията Торнтънс през 2011 година. То тежи близо шест тона....
30 Окт.
Интересни факти за ябълкитеВсичко това се дължи от една страна на почти неизвестния факт, че ябълките съдържат 25% въздух. Те са страхотна храна за предотвратяване на остеопороза и укрепване на костите....
01 Юни