Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
На кои ястия се слага копър?На кои ястия се слага копър?
29 Ноем.
Ето на кои ястия се слага копър: Супи с копър В супите копърът добавя аромат и вкус. Той често се използва за украса или се прибавя към топлите супи близо до края на готвенето, за да запази своя свеж вкус....
Пилето на краляПилето на краля
28 Май
Разрязваме пилето на 8 порции. Поръсваме със сол и черен пипер. Запържваме пилето в олио и краве масло. Изваждаме изпърженото до златисто пиле. В същата мазнина добавяме нарязаните на едро гъби....
Варени или сурови зеленчуци - кои са по-полезни?Варени или сурови зеленчуци - кои са по-полезни?
09 Май
Но това правило е валидно, само ако времето за приготвяне на зеленчуци не е дълго. Задушените зеленчуци са по-здравословни от варените и печени зеленчуци....
Празничен сладкиш Пръстенът на краляПразничен сладкиш Пръстенът на краля
07 Май
В голяма купа се изсипват двата вида брашна, стартерът и по малко се добавят другите останали съставки по рецепта, захар, лимоновата и портокаловата кора, солта, млякото, 2 яйца, портокаловата вода....
Варене на цял петел в Instant PotВарене на цял петел в Instant Pot
18 Окт.
Всеки, имащ Instant Pot, стига до момента, в който се чуди на колко време да го включи, за да получи хубаво сварен петел (кокошка), без да е суров отвътре, пак да пуска програмата и накрая да се окаже, че е загубил двойно...
Запарка от листа на ягоди за баланс на солта в организмаЗапарка от листа на ягоди за баланс на солта в организма
31 Март
Необходимо е запарката от листа на ягоди за баланс на солта в организма да се пие по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден. Чаят от листа на ягода възстановява нарушения баланс на солта в организма....
Колко вода се слага при варене на булгур?Колко вода се слага при варене на булгур?
20 Януари
Колкото по-малко е зърното булгур, толкова по-малко вода абсорбира то и в крайна сметка толкова по-малко вода ще ви трябва. Съотношението на водата към булгура се определя от размера на булгура. Какво е съотношението...
Палачинката на краля (Галет де роа)Палачинката на краля (Галет де роа)
25 Май
И накрая добавете есенцията или рома. Прехвърлете крема франжипан в пош и приберете в хладилника за 20 минути. В купичка разбъркайте жълтъка с 1 с.л. вода....
На кои ястия се слага къри?На кои ястия се слага къри?
19 Март
Най-често с къри се подправя ориз, но то е подходящо също за различни видове зеленчуци, ястия с пилешко месо или риба....
На кои ястия се слага куркума?На кои ястия се слага куркума?
12 Дек.
1
Все повече домакини имат в шкафа си богат набор от подправки, които използват при кулинарните си експерименти в кухнята. В някои случаи подправките се съчетават по уникален и неповторим начин, докато в други случаи съчетанието...
На кои ястия се слага риган?На кои ястия се слага риган?
11 Окт.
Съчетава се много добре с различни зеленчуци, гъби, сирена и кашкавал....
На кои супи се слага фиде?На кои супи се слага фиде?
13 Март
Фидето се слага към края на варене на супата, като обикновено на цяла тенджера със супа се слагат 1 или максимум 2 шепи фиде, според това колко гъста искате да е супата....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Леща на фурна без варенеЛеща на фурна без варене
12 Окт.
След това се прибавя червеният пипер, чесънът, нарязан на едро, чубрицата и солта. Прибавя се вода малко над лещата. Лещата на фурна без варене се пече се 20 мин под капак на 180 градуса....
Варене на агнешка главичка в тенджера под налягане с подправкиВарене на агнешка главичка в тенджера под налягане с подправки
04 Май
Наливаме вода дотолкова, за да се покрие 1/2 част от главичката. Поставяме на котлона, след като сме я затворили с капака и оставяме така, за да заври водата. След като заври държим 30-35 минути....
Как да запазим витамин С при варене на зеленчуциКак да запазим витамин С при варене на зеленчуци
09 Септ.
При варенето на зеленчуците на пара витамин С се руши по-малко, отколкото при варене с вода....
Как се слага топломерКак се слага топломер
20 Март
Топломерът е устройство или набор от устройства, които отчитат количеството разходвана топлина. Това обаче не е единствената им възможност. Те могат да засичат също основните параметри на охлаждащата течност, както и...
Защо се слага аспирин на туршиите?Защо се слага аспирин на туршиите?
18 Ноем.
6
На дъното на всеки буркан се слагат 2 счукани аспирина и отгоре още 2 аспирина. Залива се с отделения сок. Отгоре може венче от листата на целината или вишневи листа. Може и листа от мушмула....
Колко вода се слага на ориза?Колко вода се слага на ориза?
08 Април
При варенето му можете да ползвате както вода, така и бульон....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
11 Дек.
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
29 Окт.
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Кои са плодовите зеленчуци?Кои са плодовите зеленчуци?
09 Ноем.
Въпреки това човешкият ум разделя растенията на плодове и зеленчуци. Поради това съществува и тяхната слабо известна подгрупа – плодови зеленчуци. За тях се знае, че се отглеждат заради плода....
Правилно варене на оризПравилно варене на ориз
16 Септ.
16
Варете ориза пет минути на силен огън. След това намалете котлона до средно и варете две минути. Последните две минути на варенето на ориза трябва да са на съвсем бавен огън. След това изключете котлона....
Кои предмети се слагат на прощъпулник?Кои предмети се слагат на прощъпулник?
01 Дек.
Кубче - този предмет се слага на прощъпулника, за да стане детето строител; 11. Картина - за да е художник, рекламен специалист; 12. Диск - за да е музикант, певец или танцьор; 13....
Кои са кореноплодните зеленчуци?Кои са кореноплодните зеленчуци?
21 Май
Кореноплодните зеленчуци представляват зеленчуци, от който се използва тяхната подземна част, коренната част или грудките им. Кореноплодните зеленчуци са богати на витамини, минерали и фибри....