Моите форумни теми

Правили ли сте френски макарони? Толкова много ми харесват на снимки,но все още не съм ги приготвяла.Има ли някаква тънкост при правенето им. Вие в какви цветове обикновени ги шарите?

При гостуване на близки понякога се носи нещо домашно приготвено,за да се зарадва домакинята.Вие какво обичате да носите-питка,сладкиш,домашни бонбони,домашна ракия...?

Имате ли любима марка съдове за готвене?На какво залагате при покупката им-на марка или на качество?Споделете добри или лоши отзиви,за да си имаме едно на ум,когато решим да закупим нещо ново за кухнята или да направим подарък на близките си.

Всички сте виждали в скъпите заведения или поне по филмите как покрай чинията са подредени безброй прибори,всички с определено приложение.Вероятно някой от тях дори не знаете за какво се използват и никога не би ви хрумнало,че съществуват. Имате ли по специални прибори от стандартните вилица,лъжица и нож?Ако да,какви са те и често ли ги използвате?

Колко хранения на ден имате?Включвате ли в ежедневното си меню малки закуски между храненията. Ако имате такива ще се радвам да споменете какво си похапвате.

Колко време ви е необходимо,за да огладнеете след сън?Някой хора пият няколко кафета преди това,други стават и директно се хващат за закуската...

Купували ли сте тези корички и какво ви е мнението за тях? Аз съм ги използвала,но честно да си кажа не съм впечатлена.Цената е 0.60 лв. за брой.За тези пари човек ще си купи поне два лимона и половин килограм портокали. Хем ще им използва кората,хем плода вътре и сока. Много по ароматни са естествените корички,а Е-тата отзад на опаковката няма смисъл да коментирам....

От къде купувате пълнозърнесто брашно?В моя град няма никъде,в нито един магазин,Знам,че е много по-скъпо,но някой може ли да ми каже марка или верига магазини,в които се предлага?

Споделете как приготвяте самия бял сос за пълнени чушки или сарми?

Използвате ли лавандула в кулинарията?Ако да,за какво по точно? Аз си купих семе миналата година,но така и не успях да го посея.Тази пролет ще го направя,но се чудя за какво да я използвам освен да краси двора

Още е зима,но вече започнаха да се появяват търговците на сортови семена.Вие какви купувате?

Споделете любима рецепта от старите тефтери на майка ви или баба ви?Тогава рецептите са се писали на ръка в тефтерчета,а не на лаптопа и съхранени в папки.Ако има и дата и година ще ни е много любопитно да научим от кога е тя

Приготвяли ли сте филе от акула?Много пъти съм виждала в магазините замразено на шайби,но все още не съм пробвала.Не съм го яла и в ресторанти.Има ли някой,който е ял и знае какво и как да го направя?

Получавали ли сте подарък за кухнята,които ще помните винаги?Какъв е той и защо е толкова специален за вас? Аз например никога няма да забравя подаръка за един рожден ден,който получих от бащата на моя приятел.Много исках да имам голяма кръгла дървена дъска за рязане като тази от предаването ,,Лесни рецепти,, на Рудолд ван Веен.Той я измаистори специално за мен и ме направи много щастлива.

Как приготвяте бъркани яйца?Разбивате ли ги предварително в купичка?Добавяте ли нещо специфично в рецептата? Споделете вашата изпитана рецепта за бъркани яйца.

Правите ли грешката да съхранявате бананите в хладилник? Този плод трябва да се държи на 14 градуса-нито по-малко ,нито повече. При по ниска температура почернява,а при по-висока презрява. Яжте бананите узрели (тигрови),защото само тогава в тех се съдържат полезни вещества.

Много обичах като малка да ям масленки.Тези,който продават сега нямат нищо общо с вкуса им от едно време.Някой знае ли точна рецепта за тези сладки.Много ще съм ви благодарна,ако я споделите.

Виждала съм няколко пъти в голямите магазини артишок,но никога не съм яла или виждала какво точно се приготвя с него. Някъде бях чела,че се готви с малко като гарнитура.Някой ползвал ли го е? Моля за съвет и рецепта,ако има запознати