Gotvach.bg»Съвети»Гъбите кладница имат ли отровен двойник?

Гъбите кладница имат ли отровен двойник?

Rossi StoyanoffRossi Stoyanoff
Администратор
24342
Гъбите кладница имат ли отровен двойник?

Гъбите кладница са вид базидиеви гъби, които имат много интересна форма. Пънчето на гъбите кладница израства от дърво и е много твърдо. Има бяло, жилаво и плътно месо. Смята се, че гъбите кладници нямат отровен двойник.

Гъбата не притежава мирис и вкус, но когато се сготви е много вкусна. Гуглата на кладницата има тънко и езиковидно начало, но по-нататък става плоска и разперена. Гуглата има характерна вдлъбнатина в средата, както и леко вълновидни краища. Цветът на кладницата варира между сив, сребрист, кафеникав и подобни нюанси. Старите кладници имат по-избледнял цвят, а младите кладници са наситени светло пепеляв цвят, гладки и лъскави. Гуглата на гъбата може да достигне широчина до 15 см.

Заради интересния си външен вид гъбата кладница лесно се различава от другите дървесни горски гъби. Тя се среща предимно в широколистни гори, в дъждовно време преди падането на първите снегове. Много рядко се среща в иглолистни гори. Гъбите кладница не растат поединично, а на големи туфи.

Кладницата може да сбъркана с други две гъби – светложълта кладница и ветрогонова гъба, но те всъщност растат на различни места и в различен сезон, така че е малко вероятно да объркате тези видове гъби с кладница.

Вижте няколко вкусни идеи за приготвянето на гъба кладница: Панирани гъби Кладница, Супа от гъби кладница и Кладница на скара.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
Общо гласували: 2
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати