Търсене в сайта
ГъбиГъбата представлява месесто, покрито със спори плодово тяло. Това, което предизвиква в съзнанието наименованието „гъба”, е всъщност стандартната гъба, която е култивирана бяла още неразтворена гъба с пънче и шапка, покрита...
Гъби КладницаКладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба. В определен стадии от развитието си този вид бухалковидни имат цилиндрични и други израстъци, които се наричат базидии и където са...
Гъби ШийтакеШийтаке е медицинска гъба, която взема наименованието си от ший – кестен, и така – дърво, и означава гъба, която расте върху дърво. Реално тя расте и върху габър, дъб и клен. Шийтаке расте в Япония и Китай, но в наши дни...
Непознатите гъби: ТръбенкатаГъбата Тръбенка носи интересно име, което се дължи на специфичната ѝ структура и морфология. Латинското ѝ наименование е Craterellus cornucopiodes, а тя спада към семейство Gomphaceae.
Тази интересна гъба има фуниевидна...
Отравяне с гъбиОтравянето с гъби представлява опасно увреждане на организма, получаващо се след консумиране на вид отровна гъба, която съдържа специфични токсични вещества. Обикновено отравянето с гъби е остро състояние и се проявява...Отравяне с гъбиОтравянето с гъби представлява увреждане на организма след консумация на определен вид отровна гъба, която съдържа специфични токсични вещества.
Отравянията с гъби обикновено са остри и се проявяват с различни симптоми... Непознатите гъби: Гъба АнасонкаГъбата с интересно име Анасонка носи латинското наименование Clitocybe odora и принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Името ѝ се дължи на силната миризма на анасон, заради която някои хора са я нарекли... Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаЛисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Позната е още под името фуниевидна... Непознатите гъби: Седефена гъбаСедефената гъба в България е наречена още Снежанка. Носи латинското наименование Hygrophorus eburneus и принадлежи към семейство Hygrophoraceae.
Гуглата на седефената гъба е полукълбовидна, когато гъбата е млада и изпъкнала... Непознатите гъби: Бадемова гъбаБадемовата гъба носи интересно име и е вид ядлива гъба, която се среща в нашата страна. Латинското ѝ наименование е Hygrophorus agathosmus, причислява се към семейство Hygrophoraceae.
Гуглата на бадемовата гъба, когато... Непознатите гъби: Златистозърнеста седефенкаЗлатистозърнестата седефенка е гъба, която расте основно в широколистни и иглолистни гори. Любителите на гъбите ще я открият в есенните месеци от септември до ноември.
Гуглата, когато е млада, е изпъкнала с изразен подвит... Неядливите гъби: Сапунена гъбаСапунената гъба може да чуете и под наименованието Сапуненка. Среща се по високите части на планините, широколистните и иглолистни гори и също така в низините. Най-често може да се натъкнете на Сапуненка в края на лятото... Отровните гъби: Петниста мухоморкаЕдин от членовете на голямото семейство на отровните гъби мухоморка е Петнистата мухоморка или още наричана Пантерка.
Може да я видите от края на пролетта до oктомври месец. Разпространена е главно в широколистни и... Подходящите подправки за гъбиГъбите, и по-точно ядливите гъби, са служели за храна на човека още от древни времена. Още древногръцкият учен Теофраст описва в своите трудове печурката, трюфелите и много други гъби.
Гъбите са били поднасяни както... Ядливи и отровни гъбиСъществуват много видове гъби, но някои от тях са изключително отровни и дори гъбари, които имат опит, натрупан с години, могат да сбъркат и да съберат отровни гъби.
Знае се, че дори една отровна гъба да има в общата маса... НАСА бере чернобилски гъбиСпециалисти от НАСА събират гъби в забранената зона на Чернобил. Те ще ги използват в производството на антирадиационен крем.
Гъбите, които растат в забранената зона около Чернобилската АЕЦ, предизвикаха сериозния интерес... Видовете ядливи гъби в БългарияГъбите са познати на човека като растителна храна от най-древни времена. Първоначално всички гъби са били диворастящи, днес някои от видовете диворастящи гъби са култивирани. Гъбите се делят на ядливи и отровни. Ще се спрем... Съвети за консервиране на гъбиИзвестни са две основни технологии за консервиране на гъби – това са осоляването и мариноването. Осоляването се прави в дървен, емайлиран или стъклен съд, като се добавят различни видове подправки – кимион, черен пипер, карамфил... Правила при сушенето на гъбиИзключително приятно е човек да се разходи из гората и да се върне с кошница, пълна с гъби. А за да запазите аромата на тези горски жители дълго време, има някои трикове.
Така и през зимата ще можете да се насладите на... Как да готвим гъби кладница?Гъбите кладница са сред предпочитаните гъби, които освен че са годни за ядене, са и изключително вкусни и лесни за приготвяне.
Те се срещат най-вече през дъждовното есенно време, точно преди падането на първите снегове... Гъби за по-добър слухПочти няма хора, които да не харесват вкуса на гъбите, но тази приятна храна е доста тежка за храносмилане и затова не всеки може да си позволи да я консумира. Тези, които нямат храносмилателни проблеми, не бива да се отказват... Как се готвят гъби Шийтаке?Гъбата Шийтаке, наричана още Императорска гъба, има няколкохилядна история на култивиране и използването ѝ за лечение и готвене. Името на гъбата се състои от две думи - ший /кестен/ и таке /дърво/. В буквален превод името... Непознатите гъби: Червен овчи носГъбата Червен овчи нос се нарича още Бакърен овчи нос. Тя е интересен вид гъба, но не достатъчно позната на хората.
Гъбата е добра за ядене и е годна за сушене и консервиране.
Гуглата, когато е млада, отначало... Кафе от гъби – новата суперхранаВсяка година списъкът с храните, които имат чудодейни свойства за здравето, като че ли се увеличават поне с една. Така стана и в началото на 2017-та, когато специален вид кафе, направен от гъби, бе представено като новата... Пенсионери се натровиха с гъбиВъзрастно семейство се е натровило в петък вечерта с гъби, които сами набрали край благоевградското село Лешко. Пенсионерите са настанени в МБАЛ-Благоевград.
Пенсионерите на 67 и 69 години са приети в петък вечерта... 
Отравяне с гъби
Отравяне с гъби
Непознатите гъби: Гъба Анасонка
Непознатите гъби: Гъба Лисичка
Непознатите гъби: Седефена гъба
Непознатите гъби: Бадемова гъба
Непознатите гъби: Златистозърнеста седефенка
Неядливите гъби: Сапунена гъба
Отровните гъби: Петниста мухоморка
Подходящите подправки за гъби
Ядливи и отровни гъби
НАСА бере чернобилски гъби
Видовете ядливи гъби в България
Съвети за консервиране на гъби
Правила при сушенето на гъби
Как да готвим гъби кладница?
Гъби за по-добър слух
Непознатите гъби: Червен овчи нос
Кафе от гъби – новата суперхрана
Пенсионери се натровиха с гъби
