Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Популярни рецепти за тажин от арабската кухняПопулярни рецепти за тажин от арабската кухня
05 Юли
Арабската кухня е станала популярна по цял свят благодарение на умелото съчетание на аромати и вкусове, които я правят уникална....
Подправките в арабската кухняПодправките в арабската кухня
19 Август
Надали има нещо по-характерно за арабската кухня от умелото съчетаване на различните подправки. Независимо дали са пресни или изсушени, именно те придават неповторимия вкус и аромат на всички арабски ястия....
Любопитните традиции в арабската кухняЛюбопитните традиции в арабската кухня
03 Окт.
Арабската кухня е една от най-ароматните в целия свят....
Национални ястия в арабската кухняНационални ястия в арабската кухня
31 Юли
Още рецепти от арабската кухня: Дюнер кебап, Пилаф с булгур и гъби, Сусамови фалафели с таханов сос, Хумус с кайенски пипер, Катайеф....
Нахутът - повелителят на арабската кухняНахутът - повелителят на арабската кухня
18 Ноем.
Често е участието на нахута и в супите на арабската кухня. Там той най-вече е в комбинация с различни зеленчуци. Една предпочитана от любителите на арабските специалитети е супата, направена с нахут и домати....
Сумак - вълшебникът в арабската кухняСумак - вълшебникът в арабската кухня
11 Февр.
2
Тази, непозната за нашите географски ширини култура, е основен елемент в арабската кухня. Плодове на храста се малки и закръглени, а цветът им е черно-кафяв....
Неустоими десерти от арабската кухняНеустоими десерти от арабската кухня
11 Май
Арабската кухня крие много знайни и не дотам познати сладки изкушения, които могат наистина да направят живота ни по-сладък и приятен....
Най-популярните подправки в арабската кухняНай-популярните подправки в арабската кухня
26 Юли
В горната галерия ви представяме най-популярните подправки в арабската кухня. pageСумак Сумакът е подправка с червеникаво-лилав цвят, която се използва широко в турската и близкоизточната кухня....
Основни продукти, използвани в арабската кухняОсновни продукти, използвани в арабската кухня
20 Юли
Това се обуславя не само от споделяната ислямска религия, но и от природните дадености на арабските държави. Ето кои са най-често използваните продукти в арабската кухня: 1....
Храната и ислямът в арабската кухняХраната и ислямът в арабската кухня
11 Юли
Опитайте няколко униклани рецепти от арабската кухня: Катайеф, Шаварма, Бърз кофта кебап, Тажин, Хумус....
Най-популярните специалитети от арабската кухняНай-популярните специалитети от арабската кухня
20 Ноем.
1
За арабската кухня е характерна топлинната обработка на месото без използване на мазнина. За целта тиганът се загрява до 300 градуса....
Какво не знаете за арабската кухня?Какво не знаете за арабската кухня?
21 Май
Типични държави, в които се спазват принципите на арабската кухня, са тези от Близкия Изток и страните от района на Магреб....
Кофта ТажинКофта Тажин
18 Февр.
С влажни ръце оформете малки кюфтенца, които изпържете до кафяво в сгорещена мазнина, загрята в тажин. Извадете кюфтетата върху домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина....
Роля на тахановия сос в арабската кухняРоля на тахановия сос в арабската кухня
26 Септ.
Тахановият сос е неизменна част от арабската кухня, която е една от най-древните в света....
Най-често използваните плодове в арабската кухняНай-често използваните плодове в арабската кухня
12 Юли
Арабската кухня, отличаваща се с многообразието от продукти и подправки, които използва, продължава да впечатлява света и в наши дни....
Тажин с пилешкоТажин с пилешко
31 Май
Прехвърлете го в тажина. Добавете лука в тигана и го изпържете. Прибавете чесъна, доматите, подправките и меда. Сипете сушените кайсии, малко сол и черен пипер....
Тажин с агнешкоТажин с агнешко
19 Юли
Нарежете кайсиите наполовина и ги сложете в купа със 150 мл. Оставете ги да престоят през нощта. Загрейте фурната на 180 градуса. Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука. Добавете агнешкото месо, кимиона, кориандъра...
Тажин с нахутТажин с нахут
12 Август
3
Измийте добре предварително накиснатия нахут. Загрейте олиото в тенджера и запържете лука и чесъна. Прибавете чесъна, доматите, кимиона и бульона, разбъркайте добре. Кипнете и задушете за 30 минути. Прибавете кориандъра...
Пилешки тажин с нахутПилешки тажин с нахут
10 Ноем.
Слагаме тажина на котлона и изсипваме едро нарязания лук и нахута. Подреждаме бутчетата и разпределяме маслините. Лимонът нарязваме на четвъртини и го подреждаме до пилето....
Тажин с телешко месоТажин с телешко месо
16 Април
Прехвърлете месото и лука в тажин, добавете нарязаните на кръгчета моркови и сините сливи. Залейте с 500 мл вряла вода, натрошете телешкия бульон. Разбъркайте добре и печете около 60 минути на 180 градуса....
Световни кухни: Шанхайска кухняСветовни кухни: Шанхайска кухня
30 Август
Това важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
Световни кухни: Кубинска кухняСветовни кухни: Кубинска кухня
28 Ноем.
Кубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
Круфини от моята кухняКруфини от моята кухня
13 Май
Круфините от моята кухня са много вкусни! Източник: LudaEasyCook Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
Марокански тажин с бяла рибаМарокански тажин с бяла риба
17 Април
Ако сте любители на пикантните ястия, може да сервирате тажина, гарниран с лютите чушки....
Агнешко с нахут в тажинАгнешко с нахут в тажин
20 Февр.
Загрейте половината зехтин в тажина. Запържете до покафеняване агнешкото месо. Извадете го от съда и в мазнината от пърженото сложете ситно нарязания лук и чесън....

Популярни днес

‹›