Търсене в сайта
Ползите от гъба КомбучаКомбуча е биохимична лаборатория. Затова терапевтичните ползи от чаената гъба са широки. Комбуча живее в сладък чай и се храни със захарта в него....
Комбус с картофиОбелете и измийте картофите. Сложете ги да се сварят. Когато са готови ги намачкайте с помощта на вилица. Измийте старателно лапада и го изчистете от жилките.
Сложете го в тенджерка и го залейте с вода. Оставете лапада...
Комбус с яйца и сиренеЩавлякът се измива и нарязва. Лукът се измива и се нарязва.
В дълбок тиган се изсипва олио хубаво да покрие дъното и се загрява на котлона.
Добавя се лукът, бърка се да не загори, докато леко омекне. Добавяме щавляка...
Пържена бозалъшка гъбаИзчистваме и измиваме гъбите (в тази рецепта гъбата е само една).
Нарязваме я на едри парчета и слагаме да се пържи с малко вода и масло.
Малко по-късно добавяме и нарязания на дребно лук. Позапържват се и се добавят...Как да приготвим КомбучаТочно това е гъбата Комбуча, която добива все по-голяма популярност в нашето съвремие, отдалечено от природните блага.... КомбусПодправя се с олиото, оцета ястието с лапад Комбус.... КомбусИзмиваме и нарязваме лапада и лука.
Сваряваме чушките и отделяме "месото" от люспите.
В тиган задушаваме лука, прибавяме нарязания лапад, а след като се запържи - и чушковото "месо".
Посоляваме и бъркаме до готовност... Защо светът лудна по Комбуча?Когато купувате Комбуча, не забравяйте да проверите етикета и вижте дали в съставките има действителен чай (ако няма такъв, това не е истинска Комбуча, а напитка, подобна на Комбуча).
З.... Гъба ПъстърваГъба пъстърва /Polyporus squamosus/ представлява вид базидиева гъба, позната у нас още с наименованието ястребка. В Русия тя е известна като трутовик чешуйчатый, във Франция - като Polypore écailleux, а в Германия е наричана... Гъба ЕрингиВ голямото семейство на ядливите гъби някои са познати на всички, а други само на любителите на това лакомство, или само на специалистите.
Какво място заемат гъбите Еринги (Eringi, King Oyster mushroom) сред морето от... Дяволска гъбаГъбите са част от забележителна група организми, в която влизат също дрождите и плесените. Това огромно царство е отделно както от растенията, така и от животните и е самостоятелна група организми.
Природата ги е създала... Гъба ТръбенкаВ гръцката митология е добре познат митът за рога за изобилието. Това е рог от нимфата Амалтея, който има чудно свойство - пълни се с каквото месо или напитка поиска неговият собственик. Неслучайно е символ на изобилието.... Хамелеонова гъбаХамелеоновата гъба (Laccaria laccata) представлява вид базидиева гъба, която е подходяща за консумация. Разпространена е най-вече в Северна Америка и Европа. Среща се още в Мексико и Коста Рика. Тя се причислява... Гъба ВиолеткаГъба Виолетката /Lepista nuda/ представлява базидиева ядлива гъба от род Clitocybe и семейство Есенни гъби /Tricholomataceae/. Разпространена е в Северна Америка и Европа. В Русия е популярна с името рядовка фиолетовая.... Бисерна гъбаБисерната гъба /Amanita rubescens/ представлява базидиева гъба, принадлежаща към род Мухоморка и семейство Мухоморкови /Amanitaceae/. В някои краища на страната тя се нарича още перла и бисерка. Amanita rubescens е разпространена... Гъба БулкаГъба Булка /Amanita caesarea/ представлява базидиева гъба, принадлежаща към род мухоморка и семейство Мухоморкови. У нас тя е известна с различни наименования. Българинът я знае като яйченик, булница, ченуша, царска гъба... Сярна гъбаСярната гъба /Laetiporus sulphureus/ представлява вид базидиева гъба. Тя принадлежи към семейство Polyporaceae. При нея плодните тела могат да бъдат обагрени в различни цветове, най-често в жълто или оранжево. Видът е разпространен... Непознатите гъби: Гъба АнасонкаГъбата с интересно име Анасонка носи латинското наименование Clitocybe odora и принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Името ѝ се дължи на силната миризма на анасон, заради която някои хора са я нарекли... Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаЛисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Позната е още под името фуниевидна... Непознатите гъби: Седефена гъбаСедефената гъба в България е наречена още Снежанка. Носи латинското наименование Hygrophorus eburneus и принадлежи към семейство Hygrophoraceae.
Гуглата на седефената гъба е полукълбовидна, когато гъбата е млада и изпъкнала... Непознатите гъби: Бадемова гъбаБадемовата гъба носи интересно име и е вид ядлива гъба, която се среща в нашата страна. Латинското ѝ наименование е Hygrophorus agathosmus, причислява се към семейство Hygrophoraceae.
Гуглата на бадемовата гъба, когато... 
Комбуча - чаената гъба, която се превърна в култура
Пържена бозалъшка гъба
Булка гъба с масло и сметана
Как да приготвим Комбуча
Комбус
Защо светът лудна по Комбуча?
Гъба Пъстърва
Гъба Еринги
Дяволска гъба
Гъба Тръбенка
Хамелеонова гъба
Гъба Виолетка
Бисерна гъба
Гъба Булка
Сярна гъба
Непознатите гъби: Гъба Анасонка
Непознатите гъби: Гъба Лисичка
Непознатите гъби: Седефена гъба
Непознатите гъби: Бадемова гъба
