Йорданка Ковачева коментира:Моята сполучлива бухнала питка06.07.2019ПиткиАз благодаря за думите :)
Ще успеете и ще ви се получи формата :) много е лесно, стига тестото да не е прекалено меко.
Поздрав и успех!
Йорданка Ковачева коментира:Салата разядка с патладжан по френски04.06.2020РазядкиЗа тази разядка- салатка не може да се каже друго освен- Разкош !
Не знам дали ще дочакам до вечеря или ще я унищожа предварително :)))
Други подправки освен мащерка (и то набрана от мен от гората) не сложих, но си е достатъчно. И съм очарована от аромата и характера, което придаде. Много благодаря за идеята!...покажи още
Йорданка Ковачева коментира:Салата с патладжан, домати и чесън06.06.2020Зеленчукова СалатаБлагодаря Иви. Обикновена комбинация, но пък винаги сполучлива :) А аз толкова много обичам патладжани, че всякак ми харесват. Хвърлила съм око и на твоята салатка и още днес и нея ще правя.
Поздрави най - сърдечни и от мен!...покажи още
Йорданка Ковачева коментира:Истински домашен шоколадов сладолед07.08.2019Шоколадов СладоледНе, сметаната се загрява на водна баня с млякото, както си е течна. После в тях се разтапя шоколада.
Когато се смеси всичко (заедно и с жълтъците) Тогава се бие с миксер или телена бъркалка чак накрая. Шоколадовата смес остава леко течна, но и пухкава в същото време. Когато стегне във фризера си става идеален сладолед :)...покажи още
Йорданка Ковачева коментира:Маслен кекс с Матча01.05.2020КексБлагодаря! Според мен матча придава страхотен вкус на кекса, дано и на теб ти хареса, Иви :) Цветът също е интересен.
Йорданка Ковачева коментира:Морковен кекс с пълнозърнесто брашно26.03.2020КексБлагодаря ви мили момичета! Поласкана съм! Вие също сте прекрасни и съм щастлива, че заедно си обменяме опит и идеи:)
Поздрав и много прегръдки от мен!
Йорданка Ковачева коментира:Ориз Калдосо с миди Сен Жак24.03.2020Ориз на ТиганВ редактирането на рецептата е добавено, че това е ориз на тиган, което не е точно. Поне аз, пишейки тази рецепта не си спомням така да съм упоменала. Не, че не може да се сготви и на тиган, но той трябва да е доста дълбок, тип Уок. Ориз Калдосо се прави в дълбок съд!
Ако сметнете за добре може да коригирате. Благодаря....покажи още
Йорданка Ковачева коментира:Моят разкошен чийзкейк с тиква09.03.2020Чийзкейк!!Препоръка- За грамовете желатин, който трябва да сложите, за по- сигурно се съобразете с указанията на пакетчето на този, който използвате и вижте препоръките на производителя за грамовете подходящи за това количество смес....покажи още
Йорданка Ковачева коментира:Баница с мас02.03.2020БаницаБлагодаря ви!
Да, можете да замените с бакпулвер, почти едно и също е. Бакпулвера е пак сода, но с киселина, която да осъществи набухването. В случая киселото мляко играе тази роля, но вие щом желаете си добавете каквото ви харесва.
Поздрав и Честит Празник 3-ти март!...покажи още
Коментарите на Йорданка Ковачева