Йорданка Ковачева
Гуру
Как да сготвим ориза ал денте
С какво се комбинира пащърнакът?
Как се сотира лук?1
Как правилно да сготвим калкан
Защо питката не става на конци?
Как лесно да изстискаме лимон?
Хитринки, за да бъде сочен стекът?
Каква е разликата между испанския Хамон и италианското Прошуто
Как калмарите да не станат жилави?
Как октоподът да не е жилав?
Колко време се вари рибена глава?
Кой ориз е подходящ за ризото?2
Как се прави жива вода?
Кой ориз е подходящ за паеля?
Как се правят духчета от целувки?
Пащърнак как се яде?
Как се прави ванилов екстракт?
Как се прави чесън конфи?
Как се активира глутенът?
Какво е желатин и как се приготвя?
Как да обелим бързо чесън?
Какви витамини и полезни вещества съдържа папаята?
Пармезанът с какво може да бъде заменен?
Как и колко време се варят скариди?