Много зеленчуци, плодове и листни зеленчуци имат специални свойства, които могат да ускорят свързването и елиминирането на токсините. Соковете, приготвени от тях, подобряват състоянието на червата, омекотява и елиминира фекални камъни, отлагания от отпадъци, които често причиняват лош дъх.
Отделянето става естествено с отпадъчни продукти и пот. Ето защо диуретичните и слабителните им свойства са толкова ценни.
За разлика от фармацевтичните лекарства, детокс соковете не действат веднага. Ефектът е кумулативен, което ви позволява да регулирате интензивността на въздействието върху тялото с фокус върху собственото си състояние.
Някои сокове имат холеретичен (жлъчетворен) ефект, което е много важно, ако целта е разтоварване и прочистване на черния дроб, възстановяване на неговите филтриращи функции.
Промяната на състава и плътността на кръвта също е възможна, ако за тази цел е избрана правилната комбинация от продукти.
Детокс соковете включват видове, които стимулират отстраняването на токсични вещества от вътрешните системи. За да поддържат максималното ниво на хранителни вещества в тях, те трябва:
- да са прясно изцедени;
- да са без термична обработка;
- приготвени само от зрели плодове и зеленчуци.
Също така е желателно да се избират местни продукти, тъй като вариантите за износ се подлагат на специализирана обработка за удължаване на срока на годност, което очевидно не носи никаква полза. Изключение правят замразените плодове, които в това състояние запазват оригиналния набор от витамини и минерали.
Списъкът с продукти, от които можете да си направите сок за детоксикация, е доста голям. Водещи в списъка: цвекло, краставица, пъпеши, цитрусови плодове. Рецептите за детоксикиращи сокове са разнообразни, могат да бъдат еднокомпонентни или да включват цял куп вкусове. Ето защо е толкова лесно да останете в рамките на програмата за детокс със сокове без да изпитвате глад и вкусова монотонност. Менюто се избира в зависимост от целите и личните предпочитания.
Подготовка за детокс със сокове
Детокс програмите са с различна продължителност. Най-простият и най-малко натоварващ е един ден в седмицата на гладно на сокове. Това ще подобри здравословното състояние и настроението, особено ефективно след дълъг период на празници, когато трябва да възстановите работата на червата и да премахнете неприятната тежест в стомаха.
Следващата по продължителност е тридневната диета. Дава по-очевидни резултати, но и провокира сериозни промени във вътрешния баланс. Масовото освобождаване на токсини може да провокира замаяност, диария и разстройство. Явлението е временно, но трябва да се подготвите психически за него.
По-дългите програми за детоксикация със сокове изискват специална подготовка. За целта първо се определя целта на детоксикацията. Това може да бъде подобряване на състоянието на кожата, възстановяване на функцията на червата, комплексно почистване или загуба на тегло. Въз основа на това вече се подбират рецепти и се определя продължителността на диетата, която може да се изпълнява до 10 дни.
Задължително се вземат предвид възможните противопоказания, които могат да бъдат диабет, стомашни язви, обостряне на стомашно-чревни заболявания и треска. Самата подготовка се състои в постепенна замяна на познатите ястия с пресни зеленчуци, плодове, ядки. След това е лесно да се премине към сокове.
Провеждане на детокс със сокове
На първо място, за да се предотврати чувството на глад, дневното количество храна се разделя на 5-6 части и се използват принципите на дробното хранене. В диетата трябва да има само сокове, без пулпа. Обемът на течността, включително чистата питейна вода, трябва да бъде най-малко 2.5-3 л. Не можете да използвате готови продукти, които се продават в магазините за детоксикираща диета, в противен случай очакваният ефект няма да бъде постигнат. Всичко трябва да се подготви сами, точно преди употреба.
За баланс е необходимо в диетата да се включват еднакво плодови и зеленчукови сокове. Само на плодове можете да получите рязък спад в нивата на глюкозата, което е опасно за неоткрит диабет и други ендокринни заболявания.
В допълнение зелените и листни зеленчуци съдържат най-висока концентрация на вещества, които ускоряват отстраняването на токсините и осигуряват активиране на чревната подвижност.
По-добре е да направите многокомпонентни коктейли от тези продукти и да ги използвате като основно хранене, оставяйки сладките като лакомство и лека закуска.
Изход от детоксикацията със сокове
Не трябва внезапно да прекратите програмата за почистване. Единственото изключение е денят на гладно и тогава не трябва веднага да натоварвате стомаха с тежка храна. При дълги програми това още повече не се препоръчва. Процесът протича гладко, от добавяне на пулпа от зеленчуци и пюрирани супи, до постепенно връщане към обичайната диета.
За да запазите ефекта от прочистването за дълго време, препоръчително е напълно да преразгледате принципите си на хранене и да увеличите количеството здравословна храна, като намалите до минимум наличието на бързо хранене, полуфабрикати, сол, захар, маринати.
Примерни рецепти за детокс сокове
Има огромен брой различни варианти за приготвяне на зеленчукови и плодови смеси. Необходимо е само да се вземе предвид тяхната съвместимост и свойствата на всеки продукт поотделно. Например сокът от червено цвекло е много концентриран, не трябва да се пие неразреден веднага без подготовка. А още по-добре е да го комбинирате с морков или тиква.
Основният фактор при избора на съставки са не само ползите и прогнозираните резултати от употребата на продукта, но и личните предпочитания. Порция прясно изцеден сок или коктейл трябва да радва окото и обонянието. Ако те предизвикват негативни усещания или асоциации, тогава такова хранене няма да донесе ползи. За да си осигурите достатъчен избор, струва си да вземете под внимание няколко интересни рецепти предварително.
Зелен микс
За нея се използват само напълно узрели продукти. Съставен от 2 средни зелени ябълки, малка краставица, 2-3 стръка целина, сок от половин лимон, 100 г листа от къдраво зеле, джинджифилови стърготини и стръкче мента за обогатяване на вкуса. Съставките се поставят в сокоизстисквачката, полученият продукт е готов за употреба. Не се препоръчва да се оставя в съда повече от 30-40 минути.
Червен коктейл
Основата е сок от цвекло. Прави се предварително и се оставя да "почине" половин час. През това време се приготвят лимон, моркови, ябълки в равни пропорции. Обелват се и семките също се пускат през сокоизтисквачката. След това получената смес се комбинира със сок от цвекло и се разбива в блендер до гладкост. Вкусът е леко тръпчив с отчетлива киселинност. Перфектно утолява глада, защото консистенцията е плътна, засищаща дори при липса на пулпа. Препоръчително е да използвате тази рецепта сутрин.
Витаминен сок
При намален имунитет и чести настинки се препоръчва да се приеме тази рецепта. Напитката бързо повишава защитните сили на организма, като същевременно премахва токсините, които пречат на пълното функциониране на имунната система.
Съставки: 2 ябълки, листно зеле, спанак, 1 лимон, парче джинджифил с дебелина не повече от 2 см, 5 гр. пчелен мед. Тези рецепти за сок за детоксикация от сокоизстисквачка са предназначени за бързо приготвяне и незабавна консумация, нежни са, имат много добър вкус и предизвикват само положителни емоции.
Предимства и недостатъци на детокс соковете
Диетата за детоксикация със сок е много популярна, защото дава бърз резултат под формата на подобряване на благосъстоянието, не изисква много усилия и големи финансови разходи. Повечето от съставките са достъпни през цялата година. Ползите от програмата включват:
- лек ефект върху тялото;
- обогатяване с витамини и други полезни вещества;
- разнообразие от вкусове;
- възможност за съставяне на индивидуално меню;
- насищане с енергия;
- нормализиране на чревната микрофлора;
- подобряване на процеса на усвояване на микро- и макроелементи;
- връщането на дълбокия сън, улесняващ процеса на заспиване.
В допълнение, състоянието на косата и ноктите постепенно се подобрява, кожата придобива здрав блясък, възпалението изчезва и работата на червата се нормализира. Това води до по-малки порции с по-бързо засищане. Телесното тегло намалява, структурата на кръвоносните съдове се възстановява, холестеролните плаки се елиминират.
Детоксът със сок също има своите недостатъци. Те включват възможно замаяност, диария, дефицит на протеин. За да избегнете подобни явления, трябва внимателно да наблюдавате промените в състоянието си или да провеждате детоксикация под наблюдението на квалифицирани специалисти.
За да се преборите с чувството на глад, което неизменно се поражда от липсата на твърда храна, препоръчително е да изберете някои дейности за себе си, като включите в ежедневието си малка тренировка или разходка в парка, както и да премахнете всички изкусителни лакомства от вашият обсег. От голямо значение са моралът и волята. Трябва ясно да разберете целта на детоксикацията и да се съсредоточите върху вътрешните усещания, отбелязвайки промените, които се случват.
Вижте още какво и по колко да ядем и пием след детокс.
Коментари