Главният готвач на ресторант Fence Gate Inn в британския град Бърнли създаде пай с месо, който се предлага на невероятната цена от 1000 английски лири за парче.
Един от най-добрите клиенти на ресторанта се хванал на бас с главния готвач Спенсър Бърдж, че ресторантът не може да предложи нещо наистина луксозно.
От шегата се родил фантастичният пай, който носи грандиозното име “Златен Бонвиван”.
За начало Бърдж купил филе от прочутото японско говеждо, което струва 860 долара килото. За да е крехко месото, кравите се глезят със специална храна и всекидневен масаж.
Следващата стъпка била поръчката на специален сорт гъби – Матсутаке, от Китай. Цената за килограм такива гъби е около 1000 долара.
Те са толкова ценни, че берачите ги слагат в кошници под погледа на въоръжена охрана. В пая влизат също така специални френски гъби и зимни черни трюфели.
За приготвянето на соса готвачът използвал две бутилки вино Шато Мутон Ротшилд, реколта 1982 г., като всяка от бутилките струвала по 1719 долара.
Черешката на тортата обаче са златните листенца, които се ядат – те украсяват пая с месо. Всяко златно листенце е с цена 172 долара. Паят се разделя на 8 порции.
Коментари