Пет маринати за месо

Марината за ребърца

За свинските ребра на скара сме се спрели на пикантна марината със сладък привкус. А ето и нужните продукти: 3 скилидки чесън, 2 ч.л. горчица, сух босилек, 2 с.л. мед, червен пипер, черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне: смесвате всичко в купа – скилидките се пресоват предварително и сместа се уеднаквява. После хубаво намазвате ребърцата със сместа и ги оставяте да си поемат от миризмите за около час, след което печете ребрата на скарата.