Квасовете са сред незаменимите руски разхладителни напитки, които се приготвят от незапомнени времена и намират широко приложение на руската трапеза и в наши дни.
Те имат леко кисел, но приятен вкус, напомнящ донякъде на нашенската боза. Макар да не са изобретение на рускоговорящите народи, те са се превърнали в традиционна руска напитка, за която всяка домакиня има собствена рецепта.
Ако искате някой ден да изненадате семейството или гостите си с традиционна руска кухня, не забравяйте да се научите и как да приготвяте квас. Ето няколко варианта, които сме подбрали за вас в галерията горе.
