Спанакът е един от най-здравословните зеленчуци, които можем да включим в нашата диета като основна храна. Той е пълен с хранителни вещества и предлага редица здравословни и медицински ползи. Но прекомерният прием на това растение може да бъде опасен за нас, тъй като има и някои потенциални странични ефекти.
Прекомерната консумация на спанак може да повлияе на способността на тялото ни да абсорбира минералите. Растението съдържа много оксалова киселина, за която е известно, че се свързва с няколко основни минерални съединения като калций, магнезий, цинк и т.н. Поради това нашето тяло не получава достатъчно от тези елементи. Това може да попречи на нормалната функционалност на нашата система и да доведе до различни заболявания, свързани с минерален дефицит.
Спанакът е богат източник на диетични фибри. Въпреки че консумацията на фибри е добра за здравословното храносмилане, нашето тяло се нуждае от време, за да свикне с него. Ето защо спанакът може да причини редица стомашни нарушения като газово образуване в корема, подуване на корема, спазми и дори запек, когато се изяжда в излишък.
За да избегнете това, опитайте да го включите бавно в редовната си диета.
В най-лошия случай на гастро-интестинален стрес, причинен от спанака, може да се появи лека до умерена диария. Най-често това става, когато ядете прекомерно големи количества храни с високо съдържание на фибри. Следователно, ако продължавате да приемате спанак заедно с други хранителни продукти, които са с високо съдържание на фибри във вашата диета, шансовете са повече, че в крайна сметка ще развиете хлабаво движение на червата заедно с треска и болки в корема.
Спанакът съдържа голямо количество пурини. Това е определена група органични съединения, които ако са в прекомерно количество в тялото ни, се превръщат в пикочна киселина. Това е изключително лошо за здравето на бъбреците ни, тъй като наличието на прекомерна пикочна киселина може да увеличи утаяването на калций в бъбреците. В резултат на това развиваме малки до средни бъбречни камъни.
Съдържанието на оксалова киселина в спанака също е отговорен за това, тъй като се комбинира с калция на храните и образува утаяване на калциев оксалат. Както беше казано по-рано, спанакът е с високо съдържание на пурини, които се метаболизират в тялото ни и в крайна сметка увеличават количеството на пикочната киселина.
Така че, ако вече сте склонни към заболявания като подагрозен артрит, трябва да спрете прекомерния прием на спанак. Иначе ще се развие сериозна ставна болка, възпаление и подуване.
Но това са вреди от прекомерно много ядене на спанак. Така че, бъдете внимателни, докато спазвате диета със спанак. Балансирайте я с други хранителни съставки, за да премине хранителният ви режим здравословно и безпроблемно. Не позволявайте отслабването със спанак да ви навреди.
Коментари