Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Подходящи подправки за скумрияПодходящи подправки за скумрия
15 Окт.
Подправките, подходящи за задушена скумрия Задушената скумрия поема соковете и ароматите на зеленчуците, с които се готви....
Маринати, подходящи за сьомгаМаринати, подходящи за сьомга
03 Април
Замисляли ли сте обаче какви са най-подходящите маринати за Кралицата сред рибите, сьомгата? Идва ред да ви предложим 6 превъзходни маринати, предназначени конкретно за сьомга....
Подходящи маринати за вкусно чевермеПодходящи маринати за вкусно чеверме
29 Март
Друга подходяща марината за крехко агнешко е от оцет, бахар и магданоз. Месото престоява 2 часа в тази марината....
Скумрия в солСкумрия в сол
01 Май
Почистете скумрията от вътрешностите, измийте и подсушете с хартия. Разбийте белтъците и добавете половината сол. Разстелете я на дъното на тава и отгоре поставете двете риби....
Скумрия в пергаментСкумрия в пергамент
30 Април
Смесваме част от маслото с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и напълваме почистените скумрии....
Скумрия с оризСкумрия с ориз
21 Дек.
Почистете скумрията, като за ястието използвайте само филета без кожа. Загрейте мазнина в дълбок съд, запържете накълцания лук и бекон. Щом придобият лек загар, добавете ориза също да се запържи....
Скумрия в беконСкумрия в бекон
16 Май
Подберете по-дребни риби. Почистете ги, подсушете ги и ги осолете отвън и отвътре. Завийте всяка риба с по 2 резена бекон, поставете върху алуминиево фолио и залейте с олио и бяло вино. Завийте добре и печете 15 минути...
Скумрия с лукСкумрия с лук
19 Май
2
Скумрията се почиства от люспите и вътрешностите, маха се черната люспичка. Маха се главата, измива се добре и се нарязва на парчета с дебелина около 1.5 см. Вари се в малко вода около 10 мин....
Скумрия в ПликСкумрия в Плик
08 Март
Обезкостете изпечените скумрии. Прехвърлете рибните филета в подходящи чинии за сервиране и гарнирайте със задушените зеленчуци. Украсете по ваш вкус с резени лимон и стръкчета копър....
Скумрия в гювечСкумрия в гювеч
23 Януари
Запържваме 1 голяма или 2 по-малки глави кромид лук, 1 голям или 2 по-малки моркова, нарязани на шайби. Добавяме 1 буркан домати или домашен паприкаш (вместо паприкаш може да се изпекат 2 червени чушки). След като уврат...
Скумрия с празСкумрия с праз
12 Януари
Скумрията се пече около 30 мин....
Скумрия с патладжаниСкумрия с патладжани
19 Август
Слага се капакът и скумрията с патладжани се слага да се пече. Накрая се пече около 20 минути без капак, за да се сгъсти....
Осолена скумрия в саламураОсолена скумрия в саламура
01 Март
Съхранява се в хладилник осолена скумрия в саламура. Вижте още как се филетира скумрия, както и как се суши скумрия в домашни условия....
Маринована скумрия в бурканиМаринована скумрия в буркани
15 Февр.
1
Маринованата скумрия в буркани е вкусно мезе и за зимните дни е много подходяща. Вижте също как се осолява скумрия, как се суши скумрия в домашни условия и разберете как да си направите класиката - веяна скумрия!...
Скумрия в пергаментова хартияСкумрия в пергаментова хартия
24 Февр.
Печем скумрията в умерена фурна за 20 минути или до златисто. Тази рецепта за Печена скумрия в пергаментова хартия е лесна за приготвяне и гарантира впечатляващ резултат....
Скумрия с доматен сосСкумрия с доматен сос
17 Март
Скумрията е изключително полезна и вкусна риба, която заслужава да бъде на трапезата ви, а ние само ще ви препоръчаме да опитате да си приготвите и вкусна скумрия на скара или скумрия с ориз....
Маринована скумрия с чесънМаринована скумрия с чесън
29 Дек.
Почистете скумрията от глави и вътрешности. Посолете от вън и вътре и я поръсете с счукан кимион, черен пипер направо в намазнената тава, в която ще я печете. Поръсете я със скълцания чесън, полейте с бялото вино....
Скумрия в доматен сосСкумрия в доматен сос
20 Февр.
3
Скумрията се залива с доматения сос и се запича за 15 мин. във фурната....
Печена скумрия с лимончеПечена скумрия с лимонче
16 Февр.
Така оставям скумрията за няколко часа, след което я пека на скара. Гарнирам с лимон и листа маруля....
Печена скумрия в пергаментПечена скумрия в пергамент
06 Дек.
Почистете скумриите, измийте и ги посолете. Нарязаните копър, магданоз и другите подправки се смесват и се поливат с маслото. Сместа се разпределя във вътрешността на рибите, след като се увиват по една в намаслена пергаментова...
Печена скумрия с майонезаПечена скумрия с майонеза
31 Август
Скумрията се реже на парчета, овалва се в брашно и се запържва в част от олиото до златисто. Морковите се настъргват на едро. Лукът се реже на ситно. Лукът и морковите се запържват поотделно....
Скумрия в дафинови листаСкумрия в дафинови листа
29 Август
Скумрията се почиства и се осолява. Лимонът се изцежда. Със сока се напръсква рибата отвътре. Върху фолио се слага половината от дафиновите листа....
Скумрия с ароматен сосСкумрия с ароматен сос
27 Април
Филето се измива, слага се в тавичка и се посолява. Прибавят се настърганите домати, дафиновите листа, черният пипер, кърито, индийското орехче, олиото и водата. Пече се в загрята фурна. След 15 минути филетата се обръщат...
Печена скумрия с виноПечена скумрия с вино
13 Август
2
Измийте и посолете скумриите, наредете ги в намазана с масло тавичка. Отгоре ги наръсете с черен пипер. Наредете върху рибите кръгчета лук и кръгчета лимон, добавете дафиновия лист. Поръсете със ситно нарязания магданоз...
Скумрия с кисело млякоСкумрия с кисело мляко
05 Септ.
Изпечете скумрията на грил и я поднесете с млечния сос. Добавете гарнитура от картофи по желание....