Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тайните на тайландската кухняТайните на тайландската кухня
05 Март
Магията на тайландската кухня се крие в сливането на вкусовете. Тайландците буквално са издигнали храната в свой култ....
Особености на балканската кухняОсобености на балканската кухня
01 Август
Още едно характерно за балканската кухня ястие е пюрето от зеленчуци или с други думи – лютеница....
Особености на сръбската кухняОсобености на сръбската кухня
28 Февр.
Националната кухня на Сърбия се характеризира с изключително разнообразие и вкус. Супите, които се приготвят, по традиция са гъсти и леко подкиселени, наричани чорби....
Особености на японската кухняОсобености на японската кухня
20 Февр.
Друга характерна особеност на японската кухне е, че за разлика от европейците, които като вкусове различват кисело, сладко, солено и горчиво, тук присъства и пети вкус, известен като умами....
Особености на виетнамската кухняОсобености на виетнамската кухня
17 Дек.
Особеното във виетнамската кухня е фактът, че тамошните хора са действително много капризни към това с какво се хранят, като определението „много капризни” произлиза от това, че българинът може да похапне сандвич с нещо „...
Особености на мароканската кухняОсобености на мароканската кухня
11 Дек.
1
Чрез ястията на тази кухня можеш да усетиш и белега на историята. Това е така, защото мароканците са запазили традициите на своята кухня от самото й начало до наши дни....
Особености на иранската кухняОсобености на иранската кухня
02 Дек.
1
Като цяло иранската кухня има много неща, които са ни познати – има части от гръцката, руската, турската кухни....
Особености на френската кухняОсобености на френската кухня
22 Юни
Може още много да се пише за особеностите на френската кухня, но единственият начин да се запознаете с нея е като я опитате....
Кои са любимите подправки в тайландската кухняКои са любимите подправки в тайландската кухня
04 Април
Все по-популярната в цял свят тайландска кухня на пръв поглед изглежда странна и екзотична....
Тайландската кухня - неустоима комбинация от свежест и пикантностТайландската кухня - неустоима комбинация от свежест и пикантност
03 Април
Свежестта е най-важното в тайландската кухня - зеленчуците, плодовете, рибата, морски дарове - всичко трябва да е прясно. Дори вездесъщият и присъстващ навсякъде ориз се търси да е от последната реколта....
Особености и вкусотии от персийската кухняОсобености и вкусотии от персийската кухня
04 Юни
Ястията в персийската кухня се готвят дълго време на тих огън. В Иран храните се делят на две групи – горещи и студени....
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца специалитет от османската кухня
20 Април
Ястието на младоженеца е специалитет от османската кухня. Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
Три популярни десерта от тайландската кухня: Екзотични и неустоими!Три популярни десерта от тайландската кухня: Екзотични и неустоими!
10 Август
Ето и три популярни десерта от тайландската кухня. Кхао няоу ма муанг или сладък ориз с манго Кхао няоу ма муанг е най-известният тайландски десерт....
Световни кухни: Шанхайска кухняСветовни кухни: Шанхайска кухня
30 Август
Това важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
Световни кухни: Кубинска кухняСветовни кухни: Кубинска кухня
28 Ноем.
Кубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
Круфини от моята кухняКруфини от моята кухня
13 Май
Круфините от моята кухня са много вкусни! Източник: LudaEasyCook Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
Мокър сладкиш от турската кухняМокър сладкиш от турската кухня
17 Януари
1
Оставете глазурата да се охлади и разпределете равномерно върху крема на сочния турски сладкиш. Така оформения мокър сладкиш от турската кухня поставете в хладилник, за да стегне за няколко часа преди сервиране....
Пилешка супа от моята кухняПилешка супа от моята кухня
13 Май
2
Пилешката супа от моята кухня е много вкусна. Източник: Бележките на Мама...
Скариди саганаки от моята кухняСкариди саганаки от моята кухня
13 Май
Оставя се на котлона за още една минута. Сервират се веднага с опашките нагоре. Може и да се посипе малко магданоз. Скаридите саганаки от моята кухня са много вкусни! Източник: Кулинарен блог на Мария Митева...
Млечна баница от моята кухняМлечна баница от моята кухня
06 Май
Пече се на 180 градуса до хубаво зачервяване или докато млечната баница се отдели от стените на тавичката. Охлажда се. Млечната баница от моята кухня е чудна!...
Крем Брюле от моята кухняКрем Брюле от моята кухня
13 Май
6
Кремът Брюле от моята кухня е готов. Източник: Френска кухня Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар....
Ризото Миланезе от моята кухняРизото Миланезе от моята кухня
13 Май
Ризотото Миланезе от моята кухня е много вкусно. Източник: италианска кухня Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване....
Бриош – Brioches от моята кухняБриош – Brioches от моята кухня
14 Май
6
Преди печенето отново се намазват с жълтък, поръсват се обилно с канелена захар или едра захар и се пече на 170-180 градуса за около 25-20 мин. до златисто-кафяво. Бриош – Brioches от моята кухня е много вкусен....
Козуначени кифли от моята кухняКозуначени кифли от моята кухня
13 Окт.
3
СТАРТЕР: първо се започва със стартера, като се кипва водата в малък съд на котлон и се прибавя брашното. Разбърква се енергично, докато сместа се изглади и бъркалката оставя следи по дъното на съда....
Особености на швейцарския шоколадОсобености на швейцарския шоколад
12 Февр.
Особености на швейцарския шоколад Има няколко предпоставки, които са се оказали решаващи за първото място на шоколадовата швейцарска сладост сред други шоколадови изкушения....