Гювечета с каквото имаОбелете лука и го нарежете на полумесеци. Кренвиршите нарежете на колелца, а бекона на тънки парчета.
Подмажете гювечетата от вътре и сложете във всяко кренвиршче, отгоре топено сирене, маслинки, лук и по две супени лъжици...
Смути със супер храниРазбийте в блендер кокосовата сметана, замразените малини и 1 банан. Налейте сместа в купа.
Добавете отгоре нарязан на филийки 1 банан, пресните малини и боровинки.
С помощта на нож притиснете шипките, за да излезе...
Запеканка ала Каквото имаЗа тази рецепта за картофена запеканка съм използвала продуктите от хладилника, общо-взето каквото има, и стана страхотно!...
Зърнени храни с желязоСпециалистите по хранене препоръчват да се консумират храни, богати на желязо. Такива има сред всички групи хранителни продукти.
Зърнените храни също спадат към добрите източници на необходимия ни микроелемент....
Бебешко пюре със супер храниПреди да започнете готвенето, ЗАДЪЛЖИТЕЛНО измийте киноата и амаранта много добре и ги оставете да се накиснат във вода поне за 2 часа, след което отново измийте под силно течаща вода.
Това е необходимо заради съдържанието...
Ускоряващите усвояването на желязо храниНеобходимо е да се обърне внимание не само на храни, в които има високо съдържание на желязо, трябва да се вземе предвид и колко добре този микроелемент може да бъде доставен в тялото....
Кои храни са богати на желязо?От групата на зеленчуците най-високо съдържание на желязо има в зелето и цвеклото. В рибата също има много желязо.
Спанакът също съдържа определени количества желязо....
Телешко по провансалскиЛукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно. Месото се измива, подсушава се, разрязва се на четири части, посолява се и се поръсва с черен пипер. Олиото се загрява в голям тиган и в него се запържват парчетата месо от...
Телешко по флорентинскиСпанакът се измива, дръжките се отстраняват. Спанакът се бланшира за една минута във вряща солена вода и се отцежда. Полива се със студена вода и отново се отцежда.
Лукът и чесънът се режат на ситно. Смесват се със спанака...
Телешко по украинскиМесото се смила, добавя се вода, колкото да го покрие, посолява се и се вари до омекване.
Покрива се с нарязани картофи, добавя се масло и брашно, всичко се разбърква и се задушава 25 минути под капак на среден огън....
Телешко по френскиВърнете телешкото и оставете за още 5 минути на къкри на слаб котлон. Поднесете телешкото по френски с гарнитура от сварен ориз....
Телешко по бургундскиНакисва се нарязаното на хапки телешко месо и се оставя така за 1 нощ.
На следващия ден месото се отцежда и се пържи в маслото и олиото до златисто....
Телешко по английскиПолейте телешкото със зеленчуковия сос.
Задушете пресните картофи в половината от маслото, добавете сол на вкус и ги добавете към телешкото в зеленчуков сос. Кипнете и варете още 10 минути на тих огън....
Телешко по шотландскиНарежете месото на кубчета или жулиени. Овъргаляйте го в смес от брашно, сол и черен пипер на вкус.
Загрейте силно маслото и запържете за кратко парчетата месо. Когато месото се запече, добавете лука, задушете и залейте...
Телешко по китайскиПочистете телешкото от сухожилията и ципите и го нарежете на тънки ивици. Загрейте олио в голям тиган или уок и сложете телешкото да се изпържи, като раздрусвате редовно съда....
Телешко по черноморскиМесото се нарязва на парчета и се изпържва. Подправя се със сол и черен пипер.
Добавят се ситно нарязаните пиперки, лук, чесън, домати и магданоз.
След като се позапържи сместа се прибавя бялото вино. Вари се на слаб...
Телешко по моряшкиВсяка половинка се пълни с ароматно телешко месо и се поднася със салата по избор....
Телешко по азиатскиНарежете стековете от крехко телешко месо на тънки жулиени. Поръсете с подправка за мариноване, напръскайте със соевия сос и зехтина и оставете да престои 3-4 часа....
Телешко по фламандскиСложете телешкото по фламандски да заври и го задушавайте на слаб огън 1-1 ½ часа....