Кога е готово киселото зелеС вашето зимно ферментирало творение може да си приготвяте месеци наред кисело зеле със свинско или пък кисело зеле на фурна....
Кога се слага алкохол в ястиятаАлкохолът освен за директна консумация успешно влиза и в състава на някои ястия. По-скоро той се явява като помощник в кухнята.
Използването на алкохол при готвене не е нещо ново и отдавна е доказало своите преимущества...Сезонът на киселото зелеНе е много желателно да добавяте сол докато готвите кисело зеле – рискувате да пресолите гозбата.... Кисело зелеИстория на кисело зеле
Киселото зеле е изключително важна и неизменна част от българската национална кухня. Въпреки това се смята, че германците за пръв път са произвели кисело зеле.... Защо се слага хрян в киселото зеле?Защо се слага хрян в киселото зеле
- Царевицата например се слага, защото тя помага за по-бързата ферментация на киселото зеле;
- Лукът се слага, защото той е естествен консервант;
- Хрянът се слага, за да попречи по... Защо се слага царевица в киселото зелеАко се чудите защо на киселото зеле се слага царевица, в този съвет ще отговорим на този въпрос.
Почти няма българско семейство, което да не слага кисело зеле в бидони за зимата.... Кога трябва да се пресече киселото зеле?Ако искате да сложите на трапезата си за Бъдни вечер традиционен зелник или да поднесете за Коледа пуйка с кисело зеле, трябва най-малкото да сложите кисело зеле.... Как се прави кисело зелеПропорцията е следната: на всеки 10 л. вода се слага по 400 г сол. Саламурата трябва да покрива решетката, дори да бъде десетина сантиметра над нея.... Вкусните тайни на киселото зелеВ общи линии, принципът е един - зелето се слага в бидон като се полива със саламура. Тя се прави от вода и сол - може да сложите обикновено, може морска, вариантите са много.... Киселото зеле и картофите поскъпватПроизводители от Пловдивско и Пазарджишко заявяват, че няма никакви изгледи цената на зелето да започне да пада, което означава, че тази година българите ще слагат кисело зеле на по-високи цени.... Сок от кисело зеле - кога да го пием?Поне повечето от нас нямаме търпение да дойде есента и да си направим кисело зеле за зимата. В рецептите, които готвим с кисело зеле, освен него слагаме и сока, получен от неговата ферментация.... Кога се слагат подправките в ястието?Подправките играят незаменима роля в света на кулинарията. Те са щрихът, който доставя завършеност на ястието и му придава необходимия наситен вкус.
Смята се, че подправките имат хилядолетна история. Те са използвани за... Как се слага кисело зеле в бидонКиселото зеле – един велик продукт на българската кухня. Безценен дар, подарен от предците ни.
Киселото зеле се слага в бидон, за да се получи желаният вкус и мечтан аромат.... Днес отбелязваме Деня на киселото зелеНа 3 ноември се отбелязва Денят на киселото зеле и въпреки че не е ясно защо точно днес е ден на киселото зеле, доцент Донка Байкова казва да не пропускаме повода и да хапнем от този продукт, тъй като има многобройни... Как да съхраняваме правилно киселото зелеза хляб;
- След това трябва да се стерилизират на пара;
- Можете да ги стерилизирате във вряща вода;
- Може и във фурната, като след като ги измиете, изсушавате ги и ги отваряте, след моето ги слагате във фурната на ниска... Калории и състав на киселото зелеОтнасят се до сурово кисело зеле. При готвене калорийността и съставът се променят.
Вижте и някои идеи за:
- кисело зеле на фурна;
- свинско с кисело зеле;
- сарми с кисело зеле.... 
Какво се слага в киселото зеле
Колко сол се слага на кисело зеле?
Кога се слага алкохол в ястията
Сезонът на киселото зеле
Кисело зеле
Защо се слага хрян в киселото зеле?
Защо се слага царевица в киселото зеле
Защо се слага хрян в киселото зеле
Кога трябва да се пресече киселото зеле?
Как се прави кисело зеле
Вкусните тайни на киселото зеле
Необикновената полза от киселото зеле
Киселото зеле и картофите поскъпват
Сок от кисело зеле - кога да го пием?
Колко калиев сорбат се слага на киселото зеле?
Кога се слагат подправките в ястието?
Каква сол се слага за кисело зеле?
Как се слага кисело зеле в бидон
Как влияе киселото зеле на кръвното
Днес отбелязваме Деня на киселото зеле
Как да съхраняваме правилно киселото зеле
