Резене и пармезан на фурнаРезенето се подрежда в приготвената форма за печене на пластове, заедно с лука. Поръсва се пармезанът и с останалото масло. Пече се около 20 мин. - докато ястието стане светлозлатисто....
Пъстърва с резене на грилНарежете резенето.
Загрейте зехтина и го запържете заедно с лука. Оставете да се охлади.
Напълнете почистените пъстърви със сместа и го оваляйте в брашното, което е смесено със сол и черен пипер....
Резене по рускиГлавите на резенето се почистват, режат се стръковете и се махат всички външни листа. Разрязват се на две половини, след което на клинообразни парчета....
Антипасти от резене и бататНарежете всяка луковица резене на около 8 парчета, също нарежете и батата и червения лук по диагонал. Смесете съставките за маринатата в купа....
Тарталети с резене и шалотМеждувременно загрейте олиото и изпържете нарязаните лук и резене за 5 минути. Поръсете със захарта и пържете още 10 минути, като разбърквате непрекъснато, докато леко се карамелизира....Табуле с резене и нарНарежете резенето. Смесете всички останали продукти, добавете булгура и резенето.
Овкусете със сол и черен пипер, разбъркайте и охладете за 30 минути.... Салата със скумрия, резене и краставицаНарежете резенето на тънки филийки и ябълката на кубчета. Наситнете половин връзка копър. С белачка нарежете на лентички морковите и краставицата.
Прехвърлете всички зеленчуци в подходяща купа за салата.... Салата от пиле, резене и портокалиСложете месото в голяма купа с нарязаното резене, маслините, лука, парченцата портокал, руколата и дресинга. Разбъркайте внимателно и овкусете.... Мешана салата с резене и червен лукНарежете доматите на парченца, краставицата на колелца.
Почистете резенето от твърдата част и го нарежете на тънки филийки. Нарежете лука на колелца и смесете зеленчуците.... Еликсир с резене и мед при кашлицаПрибавете и меда и резенето.
Смесете добре и варете на слаб огън до редуциране на течността.
Налейте в затоплени шишета и ги запечатайте.
Съхранявайте еликсира на хладно място.... Запарка с резене и анасон при анемияСмесете плодовете от кориандър, резене и анасон със стръковете жаблек. Добавете към тях и 100 г стръкове от мащерка.
Разбъркайте и от получената билкова смес вземете 2 с.л.... Кулинарна употреба на нектариниИмето на нектарините идва от гръцката дума нектар. Те зреят през лятото и носят неописуема наслада.
Често нектарините биват бъркани с голата праскова. Те принадлежат към семейството на прасковите, черешите и кайсиите... Кулинарна употреба на суроваткатаМлечната суроватка или т. нар. цвик е често подценявана и смятана за отпадъчен продукт. Истината е, че тя може да използва изключително успешно както в кулинарията, така и в козметиката.
Суроватката е изключително... Кулинарна употреба на ескаролаЕскарола е зеленолистен зеленчук, член на семейството на цикорията. Има широки, зелени, къдрави листа и леко горчив вкус. Може да се консумира както сурова, така и сготвена.
Ескарола е по-малко горчива в сравнение с... Кулинарна употреба на ПрошутоЕто какви са основни кулинарния приложения на прошутото:
Салати с прошуто
Едно от най-известните и популярни кулинарни приложения на прошутото са именно салатите.... Кулинарна употреба на индришеЗа кулинарна употреба от индришето се използват красивите цветовете. С тях прекрасно могат да аранжират всякакви кулинарни произведения.... Кулинарна употреба на мескитаВ последствие той може да се употребява като брашно, подсладител или като основна съставка за приготвянето на сладки напитки и ферментирал алкохол.... Кулинарна употреба на арарутМалцина са чували думата "арарут", а тези, които все пак са я доловили отнякъде, нямат ни най-малка представа какво е това.
Арарутът е вид житна култура, малко позната в България. Тя е обаче много полезна, защото... Кулинарна употреба на мащеркаАроматната мащерка се използва не само за приготвяне на чай от мащерка, но също така има голямо приложение и в кухнята на много държави. Мащерката се използва при приготвянето на ястия от месо, риба, бобови култури,... Кулинарна употреба на тефПозната повече сред африканските народи, тя постепенно добива популярност из цял свят, като предпочитан кулинарен продукт.
Културата е предпочитана поради няколко фактора.... Кулинарна употреба на шамфъстъкШамфъстъкът представлява ниско храстовидно дърво. Преди много години се култивира в Азия, след което бива пренесено в Средиземноморието, Австралия и Калифорния.
Шамфъстъкът ражда орехоподобни плодове, които щом узреят... Кулинарна употреба на АсафетидаАсафетида представлява екзотична индийска подправка. Тя е популярна както със своите богати вкусови качества, така с лечебните си свойства. От хилядолетия растението се използва в източната система за лечение на всякакви... 
Тарталети с резене и шалот
Табуле с резене и нар
Риба на тиган със салата от резене и маслини
Салата със скумрия, резене и краставица
Салата от пиле, резене и портокали
Мешана салата с резене и червен лук
Еликсир с резене и мед при кашлица
Запарка с резене и анасон при анемия
Кулинарна употреба на нектарини
Кулинарна употреба на суроватката
Кулинарна употреба на ескарола
Кулинарна употреба на Прошуто
Кулинарна употреба на индрише
Кулинарна употреба на мескита
Кулинарна употреба на арарут
Кулинарна употреба на мащерка
Кулинарна употреба на теф
Кулинарна употреба на шамфъстък
Кулинарна употреба на Асафетида
Кулинарна употреба на трюфели
