Тънкости при приготвяне на щраусовото месоОстава ви да запомните няколко тънкости при приготвяне на щраусовото месо - по дейностите в процеса на същинското готвене. Накрая ще обсъдим и подходящите гарнитури....
Съвети за приготвяне на марината за месоЕдно от най-важните условия за вкусно месо на барбекю е добре направената марината. Маринатата е идеално решение за по-жилавите парчета месо.
Маринатата е течна смес, която има за цел да обогати вкуса на месото. Освен...
Каква е трапезата на Коледа?Трапезата на Коледа е изключително богата и за разлика от трапезата за Бъдни вечер на нея се сервират отбрани месни ястия....Обредна трапеза на БлаговещениeОсвен обредното ястие рибник на трапезата за Благовещение се слага и друг вид риба. Смята се, че колкото повече ястия има на трапезата, толкова по-богата ще е реколтата през есента.... Чудеса на коледната трапезаНа нея се възлага най-тежката задача – да сложи на трапезата вкусни и вече блажни гозби, с които да угоди и да нахрани цялото си семейство.... Кои са плодовете, богати на целулоза?Кои плодове са богати на целулоза
Повечето плодове са богати на веществото целулоза. В някои от тях се съдържа едновременно целулоза и лактоза, които са необходими за поддържане на чревния баланс.... Кои храни са богати на селен?Също така тя е богата на много протеини и витамини В1, В2, В3, В6, В12. атлантическият големоглав дава най-много селен - 88 μg на 100 г порция.... Кои са степените на изпичане на телешкото месо?Когато си поръчате месото приготвено по този начин, вие ще сте сигурни, че ще ядене крехко месо, което обаче няма да е сурово.
Well-done - при тази степен месото е напълно изпечено, в сърцевина си то е изцяло кафяво.... Трапеза и обичаи на НикулденТрадиционно на Никулден на всяка трапеза трябва да присъства риба, която най-често е шаран, тъй като според поверието шаранът е “слуга” на Свети Николай.... Традиции и трапеза на АтанасовденЗа да умилостивят болестите, както и техния повелител-светец, хората приготвят специална трапеза (разгледайте галерията с вкусни рецепти за Атанасовден)
На масата на Атансовден трябва да има обреден хляб, намазан с мед... Тънкости при приготвяне на зеленчуци темпураИзвестна с хрупкавостта си и лекия си вкус, тази техника не е от най-лесните, но ето някои трикове за приготвяне на зеленчуци темпура.
1) От огромна важност е газираната вода да е много студена, така че може да я сложите... Глазиране на месоГлазирането е повърхностен, краткотраен процес на предаване на топлина, при който трябва да се има предвид цялата повърхност на продукта.
За да се разбере същността на процеса, може да се наблюдава какво се случва със... Какво се слага на трапезата за Великден?Основното ястие на Великденската трапеза, разбира се, е печено агнешко с дроб сарма.
Традиционно на Великденската трапеза на българина присъства и козунакът.... 
Хитринки за приготвяне на месо и картофи
Съвети за винаги вкусно месо на трапезата
Вегетариански версии на ястия, традиционно приготвени с месо
Клонирано месо на трапезата ни без да знаем
Каква е трапезата на Коледа?
Празнична трапеза на Никулден
Значението на семейната трапеза
Обредна трапеза на Благовещениe
Чудеса на коледната трапеза
Декорация на празничната трапеза
Кулинарен учебник: Приготвяне на домашни суджуци от свинско месо
Кои са плодовете, богати на целулоза?
Кои напитки са богати на желязо?
Кои храни са богати на селен?
Кои са степените на изпичане на телешкото месо?
Трапеза и обичаи на Никулден
Традиции и трапеза на Атанасовден
Тънкости при приготвяне на зеленчуци темпура
Глазиране на месо
Как да приготвите трапезата за имен ден
Как да приготвите месо по най-здравословния начин?
Какво се слага на трапезата за Великден?
Кои подправки вървят на заешко месо?
