Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сирене Трапист - кулинарна употребаСирене Трапист - кулинарна употреба
08 Януари
Всяка рецепта, изискваща сиренето да се стопи по време на приготвянето на ястието е идеална за приложение на този вид сирене. Кои кулинарни предложения със сирене трапист са най-често приготвяни?...
Кулинарна употреба на сирене КваркКулинарна употреба на сирене Кварк
28 Февр.
Заради кремообразната си гъвкава структура кварк може да се употребява в почти всички солени и сладки рецепти - торти, суфлета, чийзкейкове, бисквити, сосове, млечни разядки за мазане на филийки за закуска или като заместител...
Кулинарна употреба на сирене КачокавалоКулинарна употреба на сирене Качокавало
30 Окт.
Сирене Качокавало (ит. Caciocavallo) идва от Италия. Най-разпространено е в южния регион Базиликата и остров Сардиния. Произвежда се от краве, козе и овче мляко. Представлява вид полутвърдо сирене....
Кулинарна употреба на синьо сиренеКулинарна употреба на синьо сирене
13 Януари
Добавя се сметаната и синьото сирене и се готви 10 минути. Пасира се и се сервира с парченца синьо сирене. Сините сирена са добра добавка в различни видове салати....
Запечено сирене ДунавияЗапечено сирене Дунавия
17 Окт.
Загрейте фурната на 190 градуса и запечете за половин час. Извадете и поднесете веднага печеното сирене. Внимавайте при отварянето на фолиото да не се изгорите от парата. Запеченото сирене Дунавия е готово....
Билката бабина душичка - характеристики и кулинарна употребаБилката бабина душичка - характеристики и кулинарна употреба
14 Май
Кулинарна употреба на бабина душичка Овкусяване на месо с бабина душичка Ароматните клонки, пресни, сушени цели или смлени, са идеални за овкусяване на птици или месо, особено агнешко....
Чийзкейк със сирене ДунавияЧийзкейк със сирене Дунавия
25 Януари
В друг съд отново с миксер се разбива дунавията, пудрата захар и крема сиренето до хомогенна смес, след което се добавя сметаната, но се разбърква с дървена лъжица или силиконова шпатула....
Селска чушка - характеристика на сорта и кулинарна употребаСелска чушка - характеристика на сорта и кулинарна употреба
05 Окт.
Кулинарна употреба на селска чушка Със селска чушка може да сготвите на практика всичко, но е добре да вземем предвид факта, че поради неправилната си и напълно естествена форма невинаги са подходящи за пълнене....
Кулинарна употреба на ПрошутоКулинарна употреба на Прошуто
30 Юни
Прошутото се комбинира перфектно в приготвянето на брускети и със сирене. Подходящи сирена са моцарелата или синьото сирене....
Кулинарна употреба на индришеКулинарна употреба на индрише
21 Август
За кулинарна употреба от индришето се използват красивите цветовете. С тях прекрасно могат да аранжират всякакви кулинарни произведения....
Кулинарна употреба на мескитаКулинарна употреба на мескита
28 Юли
В последствие той може да се употребява като брашно, подсладител или като основна съставка за приготвянето на сладки напитки и ферментирал алкохол....
Кулинарна употреба на арарутКулинарна употреба на арарут
27 Юли
Малцина са чували думата "арарут", а тези, които все пак са я доловили отнякъде, нямат ни най-малка представа какво е това. Арарутът е вид житна култура, малко позната в България. Тя е обаче много полезна, защото...
Кулинарна употреба на мащеркаКулинарна употреба на мащерка
24 Юни
1
Ако приготвите супа с използване на сирене и добавите в нея мащерка, ще се насладите на един наистина неповторим вкус и аромат....
Кулинарна употреба на камутКулинарна употреба на камут
20 Януари
Кулинарната употреба на камут изисква предварителна обработка. Една нощ преди това трябва да се накисне във вода. След това се вари във вода, като съотношението трябва да е 1:5....
Кулинарна употреба на рожковКулинарна употреба на рожков
24 Ноем.
Рожков представлява растение от семейството на бобовите култури. За разлика от повечето от тях то е сладко. Шушулките му, изсушени и смлени, са отличен заместител на познатото ни какао. Вечнозеленото растение...
Кулинарна употреба на суроваткатаКулинарна употреба на суроватката
13 Окт.
В глобалната хранителна промишленост суроватката се използва при направата на сирене рикота и кафяви сирена. Белтъкът ѝ пък се използва при приготвянето на протеинова хранителна добавка за трениращите....
Кулинарна употреба на ескаролаКулинарна употреба на ескарола
25 Февр.
Подхожда си дори със силно ароматизирани сирена като рокфор и козе сирене. Идеална е като гарнитура за меса. В супи се нарязва на ленти и така се прибавя....
Кулинарна употреба на ГаудаКулинарна употреба на Гауда
01 Дек.
1
Сиренето гауда е вкусно жълто сирене с дупки и тънка коричка. Това сирене се смята за едно от най-изисканите заради мекия си вкус с орехов нюанс....
Кулинарна употреба на КамамберКулинарна употреба на Камамбер
18 Ноем.
Сиренето камамбер се поднася с орехи, нарязани зелени подправки, смокини, фурми, гроздови зърна или се комбинира с други видове сирена. Във Франция сиренето камамбер се поднася често с топла франзела....
Кулинарна употреба на марципанКулинарна употреба на марципан
12 Окт.
Марципанът е едно от най-древните лакомства. У нас обаче от години цари мнението, че марципанът е онова странно подобие на шоколад, с не дотам приятен вкус, но на доста ниска цена. Това обаче е огромна заблуда. Марципанът...
Кулинарна употреба на ечемикКулинарна употреба на ечемик
04 Окт.
Сварените ечемични зърна се използват като мюсли със сушени плодове и ядки и на каша със зеленчуци и сирена....
Кулинарна употреба на СтилтънКулинарна употреба на Стилтън
23 Септ.
Ако се натроши и се добави в крем-супи, сиренето Стилтън ги превръща в изискани кулинарни шедьоври. Такива супи стават с по-плътна и кадифена консистенция, щом се добави Стилтън в тях....
Кулинарна употреба на ЕменталКулинарна употреба на Ементал
31 Август
Сиренето Ементал е известно още като краля на сирената. То е и основа на националното швейцарско кулинарно изкушение – фондю със сирене....
Кулинарна употреба на шафранКулинарна употреба на шафран
04 Юни
1
В кулинарно отношение употребата на шафрана е най-застъпена в индийската, арабската и азиатска кухня. В Европа най-много се използва в Средиземноморието, където се и отглежда....
Кулинарна употреба на хрянКулинарна употреба на хрян
01 Юни
Освен тези му приложения апетитният корен може да се влага в още редица кулинарни изкушения. Той е прекрасна подправка за всякакви месни супи и кебапи....